En général, les gens ont d’abord abandonné chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
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- Vous avez besoin 700 g chou-fleur
- Utilisation 30 g beurre doux
- Préparer 1 oignon finement ciselé
- Vous avez besoin 1-1/2 tsp de cumin en graines
- Utilisation 1 tsp de curry en poudre
- Fournir 1 tsp de moutarde en poudre
- Vous devez vous préparer 2 piments verts lavés et coupés très finement (ôter les graines)
- Vous devez vous préparer 3/4 tsp moutarde en graines
- Vous devez vous préparer 200 ml crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 120 g fromage cheddar mature râpé
- Fournir 20 g chapelure
- Fournir 5 g persil frais haché
Je vais la refaire encore c'est certain. Ajouter le bouillon, les pommes de terre, le sel et le poivre et amener à ébullition. Ajouter les bouquets de chou-fleur et le lait. Porter à ébulition à feu moyen-vif.
Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
@4PassionFood instructions :
- Préchauffer le four à 180c. - Détailler le chou-fleur en fleurettes et le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas trop. Égoutter et réserver.
- Dans une cocotte en fonte de 24cm,faire fondre le beurre y ajouter l’oignon, laisser cuire jusqu’à ce qu’il devient translucide, ajouter après le cumin,le curry,la moutarde en poudre et le piment. Faire cuire 4 min tout en remuant, ajouter la moutarde en graines, cuire pour autre minute et ajouter la crème fraîche, 100g de fromage et 1/2 tsp de sel. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaisse, ajouter le chou-fleur, remuer gentiment laisser encore 2 min avant de le retirer du feu.
- Mélanger 20g de fromage avec la chapelure et le persil, saupoudrer le chou-fleur de ce mélange et mettre au four pour 8 min avant de passer au grill pour gratiner.
Dans un bol, incorporer graduellement le lait à la farine; remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis ajouter à la casserole. Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le bouillon. Note D'ailleurs, même mon homme, qui ne raffole pas du chou-fleur a vraiment a-do-ré ce gratin de chou-fleur à la moutarde. La crème à la moutarde est vraiment savoureuse et le gratiné, obtenu en mélangeant du pain émietté, du persil ciselé et du cheddar râpé, est gourmand et croustillant à souhait ! Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire sauter l'ail et le persil.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
