Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner chou farci végétarien de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chou farci végétarien! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire chou farci végétarien en utilisant 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chou farci végétarien :
- Fournir 1 chou vert frisé
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 carotte
- Préparer 50 g haricots rouge
- Préparer 1 boite de tomate concassées en dés
- Vous avez besoin Quelques champignons frais
- Vous avez besoin 1 cc graines de moutarde
- Fournir 2 CS sauce soja
- Fournir 2 CS levure maltée
- Vous avez besoin 1 bouillon cube
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre
Chou farci (végétarien) Nous sommes en pleine saison des choux. Ils fleurissent sur les étals des marchés pour mon plus grand bonheur (oui, j'adore les choux !). Pour cette recette de chou vert farci végétarien, vous aurez besoin d'un beau chou vert frisé avec de belles feuilles. Choisissez-le au magasin bio, au marché ou chez le primeur.
Chou farci végétarien pas à pas :
- Dans une casserole, porter 1 L d'eau à ébullition avec le bouillon cube.
- Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Plonger les rondelles dans le bouillon pendant 5 min.
- Faire blanchir 6 grandes feuilles de chou pendant 5 min dans le bouillon. Puis égoutter et réserver les légumes. Ne pas jeter le bouillon : il peut être réutilisé pour une soupe ou un autre plat.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Déposer les graines de moutarde dans l'huile chaude pendant quelques minutes pour qu'elles libèrent leurs saveurs.
- Ciseler l'oignon et le faire revenir dans la poêle.
- Quand l'oignon commence à colorer, ajouter les carottes et les champignons. Remuer et laisser cuire 5 min.
- Ajouter ensuite la petite boite de tomates concassées, les haricots rouges et l'ail pressé. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à absorption du jus.
- Ajouter la levure maltée, la sauce soja, le sel et le poivre. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez aussi mettre du piment.
- Passer le mélange au mixeur et hacher grossièrement pour finaliser la farce.
- Dans un petit plat à gratin, déposer des feuilles de chou pour recouvrir le fond. Puis étaler une couche de farce, une couche de feuilles, etc… terminer par une couche de feuilles de chou.
- Déposer des noisettes de beurre sur la dernière couche de chou et enfourner pour 15 à 20 min. Il est aussi possible de recouvrir de fromage râpé pour faire gratiner.
Les plus grandes feuilles vont nous servir pour y intégrer notre "farce". Le reste du chou va partir directement dans la casserole pour réaliser cette farce. Chou farci à la polonaise Choux farcis des balkans Chou farci au poulet facile Chou farci à l'auvergnate Chou farci en cocotte Chou farci végétarien Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) Chou farci à l'ancienne Choux farci en couche Chou farci light Chou farci aux champignons à la vapeur Vous pouvez choisir de farcir un chou vert ou blanc entier, ou bien juste ses feuilles. La farce peut être réalisée avec de la viande ou du poisson comme le saumon, ou bien uniquement avec des légumes, en version végétarienne. Regardez notre sélection ci-dessous : quelle recette de chou farci vous fait le plus envie aujourd'hui ?
Prenez ces concepts de recettes Chou farci végétarien et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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