En général, les gens se sentent inférieurs à key lime pie (tarte au citron vert) de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de key lime pie (tarte au citron vert)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir key lime pie (tarte au citron vert) en utilisant 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Fournir Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):
- Vous avez besoin 125 g beurre pommade
- Fournir 100 g sucre glace
- Fournir 1 œuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 30 g poudre d'amande
- Utilisation 250 g farine
- Préparer Pour la crème au citron vert:
- Utilisation 3 jaunes d’œufs
- Fournir 1 boite de lait concentré sucré
- Vous avez besoin 160 ml jus de citron vert
- Utilisation le zeste de 3 citrons verts
Adaptée de la recette de Linda Lomelino « Lime Pie with coconut and white chocolate », Livre Lomelino's Pies, édition Roost Book. Faire fondre le beurre et laisser-le. J'aime beaucoup les tartes meringuées et les pâtisseries au citron. J'avais envie depuis longtemps de tester la fameuse Key Lime Pie américaine.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) pas à pas :
- Préparation de la pâte sucrée:
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail
- Faites un puits et versez-y la première préparation
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration)
- Laissez refroidir sur une grille.
- Préparation de la crème au citron:
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus.
La meilleure recette de Key lime pie (tarte au citron vert)! Découvrez cette recette de Tarte au citron vert américaine Key lime pie. Mixer les biscuits secs en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes. L'ajouter aux biscuits et bien mélanger.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
