Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire 🍰🍓cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 tue seul besion 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 🍰🍓cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 :
- Préparer Pour le fond sablé
- Vous devez vous préparer 120 g biscuits spéculoos
- Fournir 60 g beurre fondu
- Préparer 40 g pistaches concassées finement
- Fournir Pour la garniture
- Vous avez besoin 600 g fromage blanc à la crème philadelphia
- Préparer 200 g chocolat blanc
- Utilisation 50 g beurre
- Fournir 3 sachet d'agar-agar
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d'arôme de pistaches
- Préparer Pour le miroir rouge
- Vous avez besoin 1 bocal de confiture de fraises bonne maman
- Vous devez vous préparer 10 framboises
- Vous avez besoin 1 sachet d'agar-agar
- Fournir 1 cuillère à café d'eau de rose
- Préparer Des framboises pour la déco
Très honnêtement, je dois vous avouer que je ne suis pas un grand fan des cheesecakes que je trouve le plus souvent écoeurants avec un côté… Recette Cheesecake aux fruits rouges : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettre au à nouveau au réfrigérateur. Les puristes pourront ajouter au coulis de fruits rouges un cube de 'jelly.' J'ajoute mon grain de sel. Au moment de servir, démouler et décorer avec les fruits rouges restants.
🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 instructions :
- Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charnière, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillère.
- Mettez au frigo le temps de préparer la garniture.
- La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arôme de pistaches. Mélangez et conservez.
- Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis portez à ébullition. Versez la crème sur le mélange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer à l'aide d'une spatule.
- Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crème ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit.
- Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'à ébullition.
- Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis.
- Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris.
- Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement.
- Bonne dégustation😋
Un cheesecake aux fruits rouges gourmand et bien crémeux à la texture lisse et homogène, c'est définitivement la recette ultime ! Parfois on croit que l'on n'aime pas quelque chose alors que tout simplement on n'a pas trouvé la bonne recette. Cheesecake au coulis de fruits rouges. Suis notre recette Cheesecake aux fruits rouges et découvre sa valeur en SmartPoints. Laisser refroidir le cheesecake dans son moule.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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