La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Cheesecake girly à la framboise 💁🏼♀️ , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire cheesecake girly à la framboise 💁🏼♀️ en utilisant 23 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cheesecake girly à la framboise 💁🏼♀️ :
- Utilisation Pour la pâte sucrée spéculos
- Utilisation farine
- Utilisation sel
- Préparer levure chimique
- Vous avez besoin cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer beurre frais
- Vous devez vous préparer muscovado
- Préparer sucre semoule
- Utilisation d'oeuf
- Vous avez besoin lait
- Vous devez vous préparer Pour la mousse fromage blanc
- Préparer feuilles de gélatine 200blooms
- Préparer d'eau
- Préparer sucre
- Vous devez vous préparer jaunes d'oeufs
- Fournir crème UHT 30%MG
- Vous avez besoin fromage blanc à 40% de MG
- Utilisation POur la gelée framboise
- Préparer purée de framboises
- Vous avez besoin feuilles de gélatine ou 8g d'agar-agar
- Vous devez vous préparer Pour la finition
- Vous avez besoin framboise
- Vous avez besoin Spray velours rose
Cheesecake girly à la framboise 💁🏼♀️ pas à pas :
- La pâte sucrée spéculoos ; Mélangez la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle. Réalisez un beurre pommade, puis ajoutez les sucres et crémez le tout. Incorporez les oeufs et le lait, puis les poudres. Une fois que la pâte est homogène, étalez-la entre 2 feuilles de cuisson. Placez au frigo pendant 1h. Détaillez un cercle et faites cuire sur plaque avec papier cuisson pendant 10 minutes à 165°C.
- La mousse fromage blanc: Faire trempez la gélatine dan sl'eau froide pendant 20minutes. Faire cuire l'eau et le sucre à 120°C puis versez ce sirop sur les jaunes en fouettant énergiquement (appareil à bombe). Montez la crème fouettée. Faire chauffer une partie du fromage blanc pour y ajouter l agélatine egouttée puis incorporez le fromage blanc restant. Versez le fromage blanc collé sur l'appareil à bombe. Ajoutez la crème fouettée à l'aide d'une maryse.
- Coulez la préparation dans le cercle. et mettez le tout au congélateur pour au moins 2 heures. Une fois congelé, démoulez et floquez le palet avec la bombe rose.
- La gelée de framboise : Faire tremper les feuilles de gélatine pendant 20 minutes dans de l'eau froide. Faire chauffer la purée de framboise. Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine. Laissez prendre au frigo puis mixez le tout au blender.
- Montage : posez le disque de pâte spéculoos, étaler à la poche pâtissière avec une douille unie, une fine couche de gelée sur la totalité du disque. Placez le palet de mousse sur le disque et décorez le tout de petites pointes de gelée ou bien encore de framboises fraîches ou de chute de pâte spéculoos.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cheesecake girly à la framboise 💁🏼♀️, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cheesecake girly à la framboise 💁🏼♀️ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
