La plupart des gens ont abandonné casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli tue seul besion 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli :
- Préparer Préparation principale
- Préparer 1 boite de farfalles (375g)
- Vous avez besoin 1-2 oignon(s) émincé(s) (au goût)
- Utilisation 2 échalotes françaises émincées
- Préparer 3/4 T poireaux coupés en rondelles
- Fournir 12 hauts de cuisses de poulet coupés grossièrement
- Utilisation 250 g viande au choix coupée en cubes (pancetta, bacon, jambon ou chorizo)
- Utilisation 1 brocoli entier coupé en petits bouquets, blanchi
- Vous avez besoin 2 cubes de bouillon de poulet maison concentré (non salé)
- Vous devez vous préparer 45 g beurre pour cuisson
- Utilisation Sauce béchamel
- Préparer 45 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon haché
- Préparer 45 g farine
- Utilisation 2 T lait
- Vous devez vous préparer 1 T fromage cheddar fort râpé
Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet avec le. Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes, les lardons et la moitié du fromage râpé. Placer le brocoli dans une marguerite-vapeur déposée dans une casserole. Faire cuire les fusillis selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage,sans ajouter de sel.
Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli instructions :
- Faire cuire les farfalles et les réserver pendant l'exécution des autres étapes.
- Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la farine et brasser rapidement avec un fouet. Laisser cuire le mélange (un "roux") à feu moyen pendant 2-3 minutes.
- Suite de la béchamel: Ajouter le lait et brasser vigoureusement pour empêcher les grumeaux de se former. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et ensuite réduire à feu moyen. Brasser pendant tout ce temps pour obtenir une belle texture. La sauce devrait épaissir après 1-2 minute et continuer d'épaissir par la suite. Lorsque la sauce est stabilisée, ajouter le fromage et brasser pour qu'il s'intègre. Réserver en remuant occasionnellement pour garder la texture uniforme.
- Préparer les ingrédients pour le plat principal.
- Plat principal: Faire fondre le beurre dans un grand plat allant au four. Si la viande choisie doit être cuite (bacon ou pancetta), l'ajouter maintenant. Cuire quelques minutes et ajouter les oignons. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour bien colorer la viande et les oignons.
- Ajouter le poulet, les échalotes françaises, les rondelles de poireaux et les brocolis. Continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit. Si la viande choisie était déjà cuite, l'ajouter maintenant.
- Ajouter les cubes de bouillon de poulet et laisser fondre (j'utilise mes bacs à glaçons pour congeler du bouillon de poulet en cubes fait à partir des carcasses lorsque je cuis des poulets entiers). Vous pouvez substituer les cubes par 3/4 T de bouillon de poulet.
- Ajouter les farfalles et toute la sauce béchamel. Mélanger uniformément.
- Enfourner à 350F ou si vous avez un BBQ avec l'option rôtissoire, vous pouvez préchauffer le BBQ et allumer seulement l'élément de la rôtissoire en laissant le couvercle du BBQ légèrement entrouvert pour obtenir une circulation d'air. Ceci permettra de mieux cuire le dessus du plat. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à l'obtention d'une surface gratinée sur le dessus et légèrement croustillant sur les côtés.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que cela soit tendre,en remuant de temps. Ajouter une cuillère à soupe d'huile dans la casserole à feu moyen élevé. Lorsque c'est chaud, ajouter le poulet. Assaisonner de sel et de poivre. En plus de vous régaler grâce à cette recette de gratin de chou-fleur et de brocoli, vous apprendrez à faire une sauce béchamel, un classique à connaître.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
