Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte rustique à la rhubarbe de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte rustique à la rhubarbe! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire tarte rustique à la rhubarbe tue avoir besoin 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte rustique à la rhubarbe :
- Fournir Pâte à tarte
- Vous devez vous préparer 125 g beurre mou
- Vous avez besoin 250 g farine
- Préparer 1 cuillère à café vinaigre blanc
- Vous avez besoin 80 g sucre en poudre
- Fournir 1 œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Garniture à la rhubarbe
- Vous devez vous préparer 400 g rhubarbe
- Utilisation 40 g sucre
- Vous devez vous préparer 10 g chapelure
- Utilisation 10 g poudre d’amandes
- Utilisation Le zeste d’un demi-citron jaune
- Utilisation Pour la dorure
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Fournir 20 g sucre
Ajoutez les morceaux de rhubarbe et rabattez les bords de votre pâte brisée joliment. La tarte sera cuite une fois que la pâte sera bien dorée. Chez nous le dimanche soir rime souvent avec tarte! Qu'elle soit salée ou sucrée, on adore ça.
Tarte rustique à la rhubarbe instructions :
- Premièrement, dans le bol du robot équipé de la feuille K, mettez le beurre en dés, la farine, le sucre et le sel. Mélangez vitesse 1 pendant 2 minutes.
- Puis ajoutez l’œuf et mélangez vitesse 1 pendant 30 minutes, et incorporez la cuillère à café de vinaigre blanc.
- Former ensuite une boule avec la pâte, la filmer et réserver au frais pendant 30 minutes
- Pendant ce temps, lavez puis épluchez la rhubarbe. - Coupez-la en petit dés, et laissez-la dégorger 30 minutes dans une passoire avec 30 g de sucre.
- Mélangez dans un petit bol : le sucre, la chapelure, la poudre d’amandes et les zestes de citron.
- Préchauffez le four à 180°c à chaleur tournante.
- Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis y déposer au centre le mélange que vous venez de préparer, en laissant environ 3 cm de bord libre.
- Ajoutez ensuite les dés de rhubarbe, sur cette préparation, en laissant toujours de l’espace sur les côtés. - Rabattez la pâte pour former les bords de votre tarte, n’hésitez pas à passer par-dessus la rhubarbe.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte de jaune d’œuf et saupoudrez de sucre.
- Enfourner pour 30 à 40 minutes selon la puissance de votre four.
- Enfin, laissez refroidir sur une grille.
Et pour ce soir j'avais bien envie d'une bonne tarte rustique. À la base je voulais la faire uniquement à la rhubarbe mais quand je suis passée dans la cuisine et que j'ai vu l'état des fraises que ma maman avait acheté… elles n'étaient pas en grande forme. Déroulez la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte.. Tarte rustique à la Rhubarbe et aux Amandes. La rhubarbe est un légume que nous adorons !
Depuis que vous avez revu la recette Tarte rustique à la rhubarbe et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte rustique à la rhubarbe recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
