La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner ☆babka ☆ parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆babka ☆! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir ☆babka ☆ en utilisant 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆babka ☆ :
- Vous avez besoin > Pour la brioche :
- Préparer 500 g farine
- Utilisation 1/4 càc sel
- Fournir 125 ml lait
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Vous avez besoin 5 g levure fraîche
- Vous avez besoin 2 œufs
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Utilisation > Pour la garniture :
- Vous avez besoin 2 càs beurre
- Préparer 2 càs cacao
- Fournir 2 càs sirop de maïs
- Préparer 125 g noisettes entière (facultatif)
- Fournir > Pour la dorure :
- Fournir 1 œuf
- Fournir 1 càs d’eau
Those swirls pull apart into delectable, irresistible layers. For my next birthday, I don't want a cake—I want chocolate babka. I hope my husband is paying attention. Real babka is a sweet bread containing raisins and/or candied fruit.
☆Babka ☆ instructions :
- Faire tiédir le lait et ramollir le beurre. Beurrer un moule à pain ou à cake de 24 x 10 cm
- Commencer par préparer la brioche en mélangeant la farine et le sel dans le bol du robot pétrin. Creuser un puis au centre puis verser le lait tiède, le sucre et la levure et mélanger bien le tout. Ajouter les œufs entiers et pétrir pendant 2 minutes
- Incorporer le beurre mou petit à petit et continuer le pétrissage pendant encore 3 minutes
- Quand la pâte est bien homogène, huiler un petit saladier puis déposer la boule de pâte et recouvrir d’un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure environ au dessus d’un radiateur
- A présent, préparer la garniture au chocolat en mélangeant dans un bol le beurre, le cacao et le sirop de maïs. Concasser les noisettes
- Sortir la boule de pâte et la déposer sur un plan de travail fariné. Au rouleau, abaisser la pâte en un grand rectangle, puis répartir la garniture de chocolat dessus, saupoudrer de noisettes (possibilité de remplacer les noisettes par des pépites de chocolat)
- Enrouler la pâte sur elle-même pour former un boudin. le découper en 2 dans le sens de la longueur et "tresser" la brioche. Déposer le babka dans le moule beurré
- Recouvrir le moule d'un toruchon et laisser gonfler encore 1/2 heure dans un endroit tiède et humide. La pâte doit alors dépasser de 5 cm du bord du moule
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
- Mélanger l’œuf et l’eau dans un bol. Badigeonner ensuite la surface de la pâte
- Enfourner 35 minutes jusqu’à ce que le babka soit bien doré et laisser tiédir avant de déguster
It may also have a few streaks of cinnamon or the like. It is baked in a babka pan, which is a Bundt-type pan shaped like an. Babka, or baba, is typically baked in a swirled pan, resembling an old peasant woman's swirling skirt. However, any round pan with a funnel or middle hole will work—like a Bundt pan, Kugelhopf cookware, or a turban mold. In fact, even a straight-sided pan that isn't fluted and has a funnel will do the job.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Babka ☆, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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