En général, les gens se sentent inférieurs à le fraisyboise de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de le fraisyboise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir le fraisyboise en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de le fraisyboise :
- Vous avez besoin Pour la génoise :
- Utilisation 4 œufs
- Fournir 120 gr sucre
- Fournir 120 gr farine
- Fournir Pour le sirop d'imbibage:
- Vous devez vous préparer 50 gr d'eau
- Fournir 50 gr sucre
- Vous devez vous préparer Pour la crème mousseline
- Préparer 500 gr lait
- Préparer 4 jaunes d’œufs
- Préparer 100 gr sucre
- Utilisation 50 gr Maïzena
- Vous avez besoin vanille
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre ajouté a chaud
- Préparer 170 gr beurre mous ajouté à froid
- Vous avez besoin Pour la chantilly
- Vous devez vous préparer 250 gr crème fleurette 33%
- Fournir 50 gr mascarpone
- Préparer 30 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer vanille
- Fournir Pour la garniture et la déco
- Vous avez besoin des fraises et des framboises
- Vous avez besoin du nappage
- Préparer de la feuille d'or
Le tueur du lac. Страна: Франция. La devise de la République, le drapeau tricolore et le drapeau européen sont apposés sur la façade des écoles et des établissements d'enseignement du second degré publics et privés sous contrat. Written and directed by Stephane Gauger. Starring Maxence Cazorla, Revic Mendez, Kaya Blocksage, Myriam Heith.
Le fraisyboise pas à pas :
- Crème pâtissière: - Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena et vanille et mélangez à nouveaux. - Faire bouillir le lait dans une casserole. Une fois le lait bouillit versez la moitié sur le mélanger précédent. Mélangez bien remettre sur le feux et mélangez jusqu'à ce que la crème prenne. Hors du feu ajoutez les 50 gr de beurre. - Débarrassez dans un plat et placez au frigo jusqu'à refroidissement complet.
- Détendre votre crème pâtissière au robot à l'aide du fouet. - Vous devez obtenir une texture lisse et homogène. - Incorporer petit à petit le beurre MOUS.
- Génoise: - Montez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un jolie sabayon. Le mélange doit doubler de volume. Incorporez délicatement la farine tamisée à l'aide d'une Maryse. - Tapissez de papier sulfurisé et faire deux carrée à l'aide du cercle carrée. - Enfournez à 180°C environ 10 min.
- Le sirop: - Faite chauffer le sucre avec l'eau. - Faite bouillir et incorporer du rhum, kirsch ou autre.
- Le montage: - Mettre du rhodoïd tout le tour du cercle. - Coupez les fraises et framboises en deux et placez les au tour. - Ensuite placez votre carrée de génoise au fond. - Imbibez la génoise de sirop. - Ajoutez votre crème mousseline, mettre des fruits au centre et recouvrir du deuxième carrée de génoise. - Placez au frigo.
- Pour la déco: - Chantilly: (facultatif)) - Montez la crème et mascarpone en chantilly, incorporez le sucre glace. - Mettre dans une poche avec la douille st honoré. - Décorez le tour avec les fruits, nappez et ajoutez quelque feuille d'or. - - Voilà bonne dégustation
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