La plupart des gens ont abandonné moules à croquer farcies aux champignons et gratinés à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moules à croquer farcies aux champignons et gratinés! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire moules à croquer farcies aux champignons et gratinés en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moules à croquer farcies aux champignons et gratinés :
- Préparer 300 g farine
- Préparer 1/2 CàC ail semoule
- Utilisation 1 CàC Charbon végétal
- Vous avez besoin 150 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 50 ml eau froide
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 50 g Champignons de Paris
- Fournir 100 g Moules cuites
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 CàS persil
- Vous devez vous préparer 50 ml crème fraîche
- Utilisation 1 Tranche fromage pour sandwiches
- Vous avez besoin 1 Càs Huile d'olive
- Vous avez besoin Jus de citron
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre noir
- Utilisation Fromage râpé
Oignons farcis aux champignons et aux petits lardons. Nettoyer et rincer les champignons de Paris. Enfourner pour une dizaine de minutes, juste le temps de faire gratiner le dessus. Napper de crème fraîche et parsemer de parmesan râpé.
Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés pas à pas :
- Préparer la pâte : mélanger la farine le charbon, l'ail semoule, le sel puis ajouter le beurre et travailler aux doigts pour pénétrer le beurre dans toute la farine et avoir une texture de sable puis ramasser avec de l'eau sans trop pétrir la pâte
- Mettre la pâte au frais pendant 1h
- Préparer la farce : dans une poêle mettre l'huile et faire sauter l'oignon puis ajouter le champignons coupés en tout petits morceaux
- Ajouter l'ail puis les moules coupées en tout petits morceaux laisser cuire 3min
- Assaisonner avec du sel, poivre, persil et jus de citron et mélanger puis ajouter la crème et le fromage et mélanger pour faire fondre le fromage te réserver
- Étaler la pâte et disposer les coquilles des moules et découper tout autour puis façonner la pâte découpé dans la coquille et piquer avec un cure dents
- Cuire au four à 180°C pendant 15min puis démouler à la sortie
- Farcir les moules avec la farces et terminer par un peu de fromage râpé
- Remettre au four à 200°C pendant 5min
- Bonne dégustation.
A la poêle, faites revenir l'oignon dans le beurre. Une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et à la tomate le tout bien gratiné au four un vrai régal. Les courgettes sont farcies au bougour, aux champignons et aux épices. Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes. Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste.
Maintenant que vous avez revu la recette de Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
