Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
@4passionfood :
- Vous devez vous préparer 700 g chou-fleur
- Vous avez besoin 30 g beurre doux
- Utilisation 1 oignon finement ciselé
- Vous avez besoin 1-1/2 tsp de cumin en graines
- Utilisation 1 tsp de curry en poudre
- Fournir 1 tsp de moutarde en poudre
- Vous devez vous préparer 2 piments verts lavés et coupés très finement (ôter les graines)
- Préparer 3/4 tsp moutarde en graines
- Vous avez besoin 200 ml crème fraîche épaisse
- Préparer 120 g fromage cheddar mature râpé
- Préparer 20 g chapelure
- Vous devez vous préparer 5 g persil frais haché
Verser la sauce chaude sur le chou-fleur et remuer. Chauffer le beurre et l'huile dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter le bouillon, les pommes de terre, le sel et le poivre et amener à ébullition. Ajouter les bouquets de chou-fleur et le lait.
Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
@4PassionFood instructions :
- Préchauffer le four à 180c. - Détailler le chou-fleur en fleurettes et le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas trop. Égoutter et réserver.
- Dans une cocotte en fonte de 24cm,faire fondre le beurre y ajouter l’oignon, laisser cuire jusqu’à ce qu’il devient translucide, ajouter après le cumin,le curry,la moutarde en poudre et le piment. Faire cuire 4 min tout en remuant, ajouter la moutarde en graines, cuire pour autre minute et ajouter la crème fraîche, 100g de fromage et 1/2 tsp de sel. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaisse, ajouter le chou-fleur, remuer gentiment laisser encore 2 min avant de le retirer du feu.
- Mélanger 20g de fromage avec la chapelure et le persil, saupoudrer le chou-fleur de ce mélange et mettre au four pour 8 min avant de passer au grill pour gratiner.
Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le bouillon. Note Faire cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélanger la base de poulet et l'eau chaude. La crème à la moutarde est vraiment savoureuse et le gratiné, obtenu en mélangeant du pain émietté, du persil ciselé et du cheddar râpé, est gourmand et croustillant à souhait ! Remettre dans la casserole et chauffer à feu moyen-doux.
Prenez ces concepts de recettes Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
