Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Biryani aux légumes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire biryani aux légumes en utilisant 26 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de biryani aux légumes :
- Utilisation 250 g riz
- Vous avez besoin 100 g yaourt ou crème végétale
- Fournir 100 g carottes
- Fournir 50 g pommes de terres
- Fournir 200 g chou fleur
- Fournir 50 g petits pois
- Préparer 2 cc concentré de tomates
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 ail
- Fournir 1 poignée de raisins secs
- Vous devez vous préparer 1 poignée de noix de cajou
- Vous devez vous préparer Coriandre fraîche
- Préparer Épices :
- Fournir 1 cc curry
- Vous avez besoin 1 cc coriandre
- Vous avez besoin 1 cc curcuma
- Fournir 1 cc paprika
- Vous devez vous préparer 1 cc cumin en graines
- Utilisation 3 clous de girofle
- Fournir 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cc gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 3 cardamomes
- Vous avez besoin Huile
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
Recette Murgh Biryani (poulet biryani) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Murgh Biryani (poulet biryani). Simply awesome, and the best authentic biryani can also be made at home. This food is a very famous recipe in India.
Biryani aux légumes instructions :
- Préparer les légumes : éplucher et tailler en petits dés la pomme de terre, les carottes, le chou-fleur. Éplucher et presser l'ail. Ciseler l'oignon.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les graines de cumin, les clous de girofle, du poivre, la canelle, la cardamome écrasée. Laisser chauffer quelques minutes puis ajouter les raisins secs et les noix de cajou.
- Ajouter ensuite les oignons et mélanger. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les légumes : pommes de terre, carottes, chou fleur, petits pois, et mélanger.
- Assaisonner avec l'ail pressé et le gingembre. Laisser cuire 5 minutes.
- Dans un bol mélanger le yaourt et les épices en poudre suivantes : coriandre, curcuma, paprika et curry. Ajouter ce mélange dans la poêle contenant les légumes. Remuer et laisser cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire cuire le riz pendant 8-9 minutes, pour qu'il soit encore un peu ferme.
- Diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau. Ciseler la coriandre fraîche. Verser la tomate et la coriandre dans la poêle. Saler. Laisser cuire 5 minutes.
- Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le verser dans la poêle avec les légumes. Mélanger pour que tout le riz soit bien coloré. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes de plus.
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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Biryani aux légumes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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