En général, les gens n’osent pas cuisiner filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles tue seul besion 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles :
- Préparer 1 filet pur de porc + /- 500g
- Préparer 800 g choux de Bruxelles
- Vous avez besoin 800 g pommes de terre
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Utilisation 2 cuillères à soupe beurre
- Vous avez besoin 1/2 dl lait
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe Chapelure
- Préparer 3 cuillères à soupe moutarte à l'ancienne
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe romarin séché
- Fournir 1 cuillère à soupe persil séché
- Vous avez besoin Sel et poivre noir du moulin
Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles instructions :
- Préparation: nettoyer les choux de Bruxelles, peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Émincer les échalotes. Mélanger la Chapelure avec le romarin, le persil et l'huile d'olive. Saler la viande et enduire de moutarde à l'ancienne, puis les passer dans la Chapelure. Installer la viande dans un plat à four et préchauffer le four à 180 degrés.
- Cuisson. Glisser le filet pur dans le four +ou-25minutes, chaleur tournante.
- Entre-temps faire cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée.
- Faire cuire les chou de Bruxelles dans de l'eau légèrement salée puis égoutter.
- Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole et y ajouter les échalotes 10 minutes à feu doux. Remettre les choux de Bruxelles et les faire revenir quelques minutes à feu vif.
- Retirer les légumes du feu et ajouter les pommes de terre. Puis réduire en purée avec 1 cuillère à soupe de beurre et un peu lait.
- Présentation : couper le filet pur en tranches et server avec la purée aux choux de Bruxelles.
- Comme boisson :soit du vin rouge Chianti d'Italie ou une bière forte foncée (Lefort)
Maintenant que vous avez lu la recette de Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
