Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 tue seul besion 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 :
- Utilisation 1/4 d'oignon jaune
- Préparer 1 dé de gingembre frais
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 c.a.c de curry en poudre
- Fournir 2 c.a.s d'huile de coco
- Vous devez vous préparer 1 patate douce
- Fournir 62,5 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 1 poignée de pousses d'épinard
- Utilisation 1/2 cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 50 ml lait de coco
- Préparer 3 tomates séchées marinées
- Fournir 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
- Vous avez besoin 125 g millet
- Vous avez besoin 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
- Vous devez vous préparer 1/4 de grenade
- Utilisation 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
- Utilisation 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Vous avez besoin 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
- Fournir 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 instructions :
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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