La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 tue seul besion 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 :
- Utilisation Pour les crêpes (ici 11 crêpes)
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 4 œufs
- Utilisation 400 ml lait
- Fournir 40 g beurre demi sel
- Vous avez besoin Pour la béchamel
- Préparer 50 g farine
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Utilisation Sel
- Utilisation Muscade
- Vous avez besoin Montage pour 7 crêpes
- Utilisation 7 crêpes que voys venez de faire
- Préparer La béchamel qui refroidi légèrement
- Utilisation 7 tranches de jambon, dinde ou poulet celon vos goûts
- Vous devez vous préparer Du gruyère
Mouillez avec le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Ajoutez la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés. Réchauffez les crêpes puis garnissez-les de la béchamel au jambon bien chaude.
Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 pas à pas :
- Pour les crêpes : dans un récipient allant au micro ondes, ici verre doseur, mettre le lait et le beurre, faire chauffer pour faire fondre le beurre et laisser tiédir
- Dans un saladier, mettre la farine et les œufs, commencer à mélanger, lorsque les œufs sont mélanger avec un peu de farine, commencer à incorporer le lait, mélanger
- Finir le lait et bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Repos 30min
- Faire les crêpes (ici 11 crêpes) et les mettre de côté
- Pour la béchamel : dans une casserole, mettre le beurre et la farine. Faire un roux : obtenir une '' pâte '' homogène de couleur brun clair
- Ajouter petit à petit le lait en remuant tout au long. La béchamel doit être sans grumeaux
- Ajouter le sel et la muscade, remuer
- Pour le montage : au centre de la crêpe, mettre une tranche de jambon, une cuillère à soupe de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Rouler la crêpe et mettre dans un plat allant au four. Ici j'ai fait 7 crêpes car c'est ce qu'il rentrait dans le moule. Il me reste 4 crêpes, à déguster en dessert avec des toppings sucrés 😉
- Sur les crêpes, mettre le restant de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Au four pendant 10min à 180°C
- Sortir du four, laisser tiédir pour ne pas vous brûler et…
- Déguster ❤️
Si la pâte vous semble trop épaisse, ajouter un peu d'eau. Crêpes à la béchamel et au jambon. En cuisine avec cette belle idée de recette de crêpes à la béchamel et au jambon. La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Poser les crêpes à plat, répartir les tranches de jambon, ajouter la sauce béchamel au fromage et aux épinards, rouler puis disposer les crêpes roulées dans un plat beurré.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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