La plupart des gens ont abandonné ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ :
- Utilisation 6 œufs durs
- Préparer Pour la marinade :
- Vous avez besoin 2 grosse betteraves cuites
- Préparer 1 petite betterave cuite coupée en dés
- Préparer 20 cl vinaigre blanc
- Fournir 20 cl d'eau
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
- Vous avez besoin poivre du moulin
- Fournir Pour la garniture :
- Vous avez besoin 60 ml mayonnaise
- Vous devez vous préparer 15 ml (1 cuillère à soupe) moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 5 ml (1 cuillère à café) zeste de citron
- Vous avez besoin 10 ml (2 cuillères à café) jus de citron
- Préparer 1 cuillère à soupe feuilles d'aneth fraîches
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 3 g (1 cuillère à café) sel
- Vous avez besoin 2,5 g (1/2 cuillère à café) paprika
Réservez au frais puis garnissez les œufs avec le mélange à la bettera… Eplucher les betteraves et les émincer très finement à la mandoline. Les déposer dans une plat et verser dessus l'huile d'olive, le zeste et le jus d'un citron. Les refroidir sous l'eau froide et les écaler. Verser la préparation de jus de betteraves sur les œufs.
☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ pas à pas :
- Cuire les œufs cuisson "dur", écaler et laisser refroidir. - - Couper les œufs en 2 et enlever les jaunes, les placer dans un saladier et les écraser à la fourchette. Réserver
- Réduire les 2 grosses betteraves en jus (à l'aide d'une centrifugeuse) - - Dans un bocal, verser le jus de betterave, l'eau, le sucre, les épices et le vinaigre - - Ajouter les blanc d’œuf et les dés de betterave et laisser tremper de 30 minutes à 2 heures suivant la couleur désiré (voire une nuit)
- Ajouter la mayonnaise aux jaunes d’œufs, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, l'ail, le sel et le paprika dans le récipient. Mélanger pour obtenir un préparation homogène
- Transvaser le mélange dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile
- Égoutter les blancs d'œufs et tamponner l'eau à l'aide d'une papier absorbant. Déposer les œufs sur un plat et remplir avec la préparation. Garnir les œufs de dés de betterave marinée pour la présentation
- Déguster 😋
Les œufs marinés se conserveront un mois au réfrigérateur. Pour une recette rapide d'œufs marinés, placer les œufs cuits durs dans du jus de concombre ou de betterave. Réfrigérer pendant au moins deux jours avant de servir. Conserver sous la main des œufs marinés, au réfrigérateur, pour un repas ou une collation rapide. Impressionnez vos invités avec ces œufs farcis à la fois beaux et savoureux.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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