Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES est peut-être parfaite pour vous.
À faire bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes :
- Préparer 1 ou 2 Bringelles (Aubergine) (environ 500 g ou plus)
- Préparer 1 oignons
- Préparer 1 barquette de lardons fumés (200 g)
- Vous devez vous préparer quelques petits piments, (facultatif) ou du poivre moulu
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 1 pincée de sel fin
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cuil à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 morceau de gingembre râpé
Placez-les sur les braises d'un bon feu de bois par exemple, ou directement. Pour en savoir plus sur les aliments de cette. Recette Gratin d'aubergine aux lardons fumés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Huiler le fond d'un plat à gratin et y déposer une première couche de tranches d'aubergines.
BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES instructions :
- Faire griller les Bringelles (Aubergines) au four ou sur un grill, ou sur de la braise (charbon) elle est prête quand elle est molle - Pendant ce temps, passer les Lardons sous l'eau du robinet, afin d'enlever le sel, puis les mettre dans une poêle sur feu moyen pendant 3 mn et laisser rendre son eau, ensuite enlever les lardons de la poêle, les rincer encore une fois à l'eau, remettre les lardons dans la poêle sans matière grasse, et laisser griller sur feu moyen, en remuant de temps en temps
- Puis réserver! - Lorsque les Bringelles sont bien grillées, l'enlever du four et fendre la peau dans le sens de la longueur et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère - Déposer la chair des Bringelles dans un saladier, ajouter de suite le vinaigre ou le jus de citron pour ne pas qu'elles ne noircissent et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette, Éplucher et couper finement un oignon, piler ou écraser le petit piment ainsi que le gingembre
- Ajouter aussi 1 à 2 cuil à soupe d'huile (facultatif), le sel, bien mélanger le tout ensemble, ensuite ajouter les lardons grillés, bien mélanger le tout ensemble, vérifier si il faut du sel, on peut aussi parsemer des oignons verts ciselés, c'est délicieux - - J'ai accompagné les bringelles grillées aux lardons fumés de riz blanc bien chaud, hummm !! le gout oté 😁😋😋😋
Griller la bringelle au four ou sur un grill, au feu de bois c'est la méthode créole, elle est prête quand elle est molle. Fendre la peau dans le sens de la longueur, et racler l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Grillez la bringelle au feu de bois si possible puis enlevez la peau et écrasez finement la chair. La bringelle doit suer et fondre. Fendre la peau dans le sens de la longueur, et racler l'intérieur à l'aide.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
