La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout :
- Fournir 250 g bifteck chateaubriand ou blanc de volaille
- Préparer 250 g mange-tout
- Utilisation 1/2 piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- Vous avez besoin 2 éclat d'ail
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'oignons doux
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe fécule de maïs
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe cassonade brune
- Préparer 1 cuillère à soupe vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 dl fond de volaille
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sauce de soja clair
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- Préparer 1/3 cuillère à soupe vinaigre de xérès
- Utilisation Sel et poivre
Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout pas à pas :
- Préparation marinade : mélanger la sauce de soja avec le vin blanc et la fécule de maïs
- Coupez la viande en fines lanières et ajoutez les à la marinade. Bien mélanger et laissez reposer 30 à 40 minutes au réfrigérateur.
- Entre-temps, râpez le gingembre, émincez l'ail, coupez l'oignon en rondelles, émincez le piment rouge après avoir retirer ses graines.
- Faites cuire les mange-tout dans l'eau légèrement salée durant 2 à 3 minutes et égouttez et rincez sous l'eau froide.
- Mélanger le vinaigre de xérès avec la cassonade et le fond de volaille.
- Préparation : faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minutes. Intégrez les lanières de viande et la marinade. Salez et poivrez légèrement, puis poursuivez la cuisson en remuant durant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la viande se colore.
- Ajoutez le mélange à la base de vinaigre, les mange-tout et le piment. Prolongez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une sauce liée.
- Présentation. Avec du riz blanc parfumé et un bon Bergerac
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
