Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner burger healthy à la patate douce et saumon de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de burger healthy à la patate douce et saumon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire burger healthy à la patate douce et saumon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de burger healthy à la patate douce et saumon :
- Vous avez besoin Saumon frais
- Utilisation Avocat mûr
- Préparer Patate douce bien ronde
- Vous avez besoin oignon rouge
- Utilisation œuf
- Préparer tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Utilisation graines de Chia
- Utilisation mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Préparer Graines de Pavot
- Fournir Jus de citron
- Fournir Huile d'avocat ou huile d'olive
- Vous avez besoin Aneth en poudre ou fraiche
- Fournir Coriandre en poudre ou fraiche
- Préparer Sel, poivre
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon etape par etape. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Burger Healthy à la Patate douce et Saumon. Burger Healthy à la Patate douce et Saumon.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
On est tous fan du Burger, alors pour ne pas trop culpabiliser je vous propose cette version Healthy pour régaler vos papilles. Je suis une fan inconditionnelle de la patate douce, tester c'est l'adopter ! Dans un cul-de-poule battez l'œuf avant d'ajouter la farine, l'huile et la patate douce préalablement écrasé à l'aide d'une fourchette. Préparation de notre Burger de Saumon. Ajoutez le jaune d'œuf (gardez le blanc pour plus tard), puis mélangez avec le saumon et la patate douce.
Prenez ces concepts de recettes Burger Healthy à la Patate douce et Saumon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
