Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte aux roses de pomme est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte aux roses de pomme en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux roses de pomme :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte:
- Préparer 100 g farine de sarrasin
- Vous devez vous préparer 10 g de sucre
- Fournir 30 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 1 c.s. d’huile de coco
- Utilisation Pour la compote:
- Fournir 2 grosses pommes -
- Utilisation sucre vanillé
- Fournir Pour les roses:
- Vous devez vous préparer 3 pommes avec peau
- Préparer 30 g stévia
- Vous devez vous préparer eau et jus d’un citron
Fendez une gousse de vanille pour en prélever les graines. Ajoutez-les avec la poudre d'amande et une pincée sel au mélange beurre-sucre puis mélangez à la spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène. La tarte aux pommes est un classique de la cuisine française. Ce dessert est adoré des enfants comme des adultes et pour cause : c'est délicieux !
Tarte aux roses de pomme pas à pas :
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- Pour la pâte: dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre
- Ajouter l’eau et l’huile puis mélangez du bout des doigts avant de travailler la pâte 10 min (dure et élastique)
- Boulez, réservez au frais 30 min
- Abaissez la pâte au rouleau sur votre plan de travail fariné, piquez la et précuire à blanc 10 min à 180 C
- Pour la compote: épluchez les 2 pommes, coupez en morceaux, placez les dans une casserole à feu doux, ajoutez le sucre et le verre d'eau. laissez compoter environ 30 min.
- Pour les roses: garder la peau des pommes qui va donner cette impression de pétales. Lavez les, ôtez le cœur. Coupez-les en quartiers puis avec un couteau/une mandoline réalisez de fines lamelles
- Égoutter les bien, comptez 6 lamelles alignées, roulez-les sur elles mêmes pour former une rose
- Posez les harmonieusement sur la pâte précuite recouverte de la compote maison
- Enfournez à 180 °C pour 15 min et laisser tiédir. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de déguster ce joli bouquet!
Si vous voulez épater la galerie, la blogueuse culinaire Manuela vous donne des idées pour revisiter la tarte aux pommes en magnifiques petites roses. Les pommes restent acidulées, la tarte n'est pas trop sucrée, on a vraiment l'impression pour le coup c'est c'est une tarte aux pommes, parce que le goût de la pomme il est là, et bien là ! En fait c'est comme si on croquait dans une pomme rôtie au four déposée sur une pâte feuilletée. Replier le bas de la pâte sur la base des pommes et rouler en serrant cette bande sur elle-même. Disposer les roses dans un moule à muffin (sinon en cuisant les roses vont s'ouvrir).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux roses de pomme, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte aux roses de pomme recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
