La plupart des gens ont abandonné goulache de bœuf à la purée de pommes de terres à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire goulache de bœuf à la purée de pommes de terres en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres :
- Vous avez besoin 1 kg bœuf
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 petite carotte
- Fournir 1 poivron
- Vous avez besoin 2 cuil. à soupe de tomates concentrées
- Vous devez vous préparer 1 cuil.à soupe de farine
- Préparer 40 ml d’huile
- Fournir 250 g pommes de terre
- Préparer 15 g beurre
- Préparer au goût Sel, poivre
Passez-les alors au moulin à légumes. Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée. Pelez et épépinez-les et détaillez-les en lamelles. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et la carotte et coupez-les en morceaux.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres pas à pas :
- Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés.Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Ajouter ensuite la tomate concentrée,la farine, bien mélanger et verser à nouveau avec un verre d'eau (environ 300 ml). - Continuez à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore 20 minutes, en remuant de temps. (N.B:cela dépend bien sûr de la viande, si elle est dure, cela prendra un peu plus de temps).
- Pour les pommes :faire cuire les pommes avec beaucoup d’eau, des qu’elles sont cuites, retirer tout l’eau y ajouter le beurre et ensuite reduire les pommes en purée. Bon appétit !!
Ajoutez dans la cocotte les poivrons, la carotte, les pommes de terre épluchées et les tomates concassées. Versez un verre d'eau et émiettez les cubes de bouillon. Versez le goulache dans un plat creux et servez chaud avec des pommes de terre. Lors de la cuisson des pommes de terres, ajouter une envelopper de soupe à l'oignon à saveur d'ail grillé. Égoutter les pommes de terres en réservant le bouillon. Passer le bouillon au tamis pour récupérer les morceaux d'oignons et d'ail grillé.
Maintenant que vous avez lu la recette de Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
