Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire petits cônes croustillants au soufflé d’épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits cônes croustillants au soufflé d’épinards :
- Préparer 400 g pâte feuilletée
- Fournir 1 kg d’épinards frais
- Fournir 2 gousses d’ail
- Utilisation 2 échalottes
- Utilisation 10 poivrons de Piquillo à l’huile ou des tomates séchées
- Vous avez besoin 300 g ricotta
- Utilisation 50 g fromage de brebis (genre p’tit corse)
- Vous avez besoin 100 g parmesan
- Vous devez vous préparer 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 2 oeuf
- Vous avez besoin 1 jaune d’oeuf
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de lait
- Vous avez besoin sel, piment d’espelette
- Vous devez vous préparer huile d’olive
Découvrez la recette de Soufflé à l'épinard. Chemiser le plat ou le moule avec du beurre puis saupoudrer avec un peu de parmesan. Dans une casserole mettre le beurre et laisser diluer à feu doux. Hors du feu ajouter le lait chaud,… Excellent soufflé aux épinards.
Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Pelez les échalottes et l’ail et ciselez les très finement. - Rincez et séchez les épinards et hachez les grossièrement
- Versez un filet d’huile d’olive dans une très grande poêle et faites chauffer à feu moyen. - - Faites revenir les échalottes 2 minutes, puis ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson 2 minutes de plus. - - Ajoutez les épinards au fur et à mesure qu’ils diminuent de volumes. Salez, et ajoutez du piment d’Espelette.
- Une fois l’ensemble des épinards dans la poêle, faite cuire pendant 10 minutes en mélangeant fréquemment. - - Réservez dans un saladier au frais, pendant 20 minutes pour que cela refroidisse.
- Dans un saladier, cassez l’œuf et ajoutez un jaune d’œuf. Battez l’ensemble. - - Ajoutez la ricotta, le fromage de brebis râpé, le parmesan, la crème fraîche. Pimentez et mélangez bien de manière homogène. - - Ajoutez les épinards et bien mélanger. Ajoutez les piquillos finement hachés. L’appareil est prêt !
- Détaillez des carrés de pâte feuilletée de 10 cm sur 10 cm. Déposez les sur une plaque allant au four. - - Au centre de chaque carré de pâte déposer une c.à.s d’appareil au épinards. - - Resserrez trois coins du carré au centre et soudez avec vos doigts pour refermez en créant un cône.
- Dans un bol battez l’œuf avec le lait, badigeonnez chaque cône avec. - - Enfournez pour 20 minutes !
Laver les épinards et enlever les tiges. Une minute avant de retirer du feu, ajoutez les épinards, mélangez et laissez-les fondre à feux doux. Pour cette recette de soufflé aux épinards, il faut précuire les épinards et les hacher (sauf si vous utilisez des épinards surgelés déjà hachés). Verser le lait par dessus, saler et poivrer, ajouter la muscade, et porter à ébullition jusqu'a épaississement. Ajouter ensuite les épinards, les jaunes d'oeufs et le gruyère; et assaisonner (pas trop de sel, à cause du fromage!).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
