La plupart des gens ont abandonné mini tartelettes aux fruits à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mini tartelettes aux fruits! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire mini tartelettes aux fruits en utilisant 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mini tartelettes aux fruits :
- Préparer Pour la pate sablée:
- Utilisation 250 g margarine ramolie
- Préparer 100 g sucre glace
- Fournir 1/2 c à c d'extrait de vanille
- Préparer 01 oeuf
- Fournir 01 pincée de levure chimique
- Préparer 01 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Environ 350 g de farine
- Préparer Pour la crème mousseline:
- Préparer 1/2 l lait
- Fournir 01 c à c d'extrait de vanille
- Préparer 02 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Utilisation 50 g faine ou fécule de mais
- Utilisation 150 g beurre ramoli
- Préparer Décoration:
- Utilisation Des fruits au choix
- Vous devez vous préparer 50 g nappage ou de sucre glace
Publié par Bistro de Jenna. la Bataille Food précédente. Mes truffes au chocolat et la crème de marrons ont eu un sacré succès ! Mini tartelette aux fruits - Bistro de Jenna. Essayez cette recette de fruits et donnez votre avis en commentaire !.
Mini tartelettes aux fruits instructions :
- Dans un saladier mélanger le lait, le sucre, les oeufs, la vanille et le fécule. Passer au chinoix puis verser dans une casserole et faire cuire à feux doux dans une casserole à fond épais sans cesser de remuer jusqu'à ébulution. Débarrasser dans un saladier, couvrir de papier film afin d'éviter la croute et laisser refroidir.
- Mélanger la margarine ramolie, la vanille, le sel, le sucre glace et l'oeuf jusqu'à blanchissement du mèlange. Ajouter la farine tamisée avec la levure jusqu'à obtention d'une pate molle, couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais pendant 15 mns.
- Former des boules de la grosseur d'une petite noix et garnir des moules à tartes, ou étaler la pate à 3 mms d'épaisseur puis garnir les moules. Piquer les fonds de tartes a l'aide d'une fourchette et enfourner à 180 degrès pendant 20 à 25 mns. (plus la pate est dorée; elle sera plus croustillante). Démouler et laisser refroidir.
- Battre la crème avec le beurre afin d'obtenir une crème légère et mousseuse puis garnir les tartelettes à l'aide d'une poche à douille. Décorer avec des tranches, et morceaux de fruits selon les gouts et les saisons. Faire briller les tartelles en ajoutant une touche de nappage ou de sucre glace sur les fruits. Servir dans des caissettes en papier blanches afin de mettre en valeur les belles couleurs des fruits. Bon appétit.
- Astuce pour les familles nombreuses et les invités dedernières minutes; on peut faire directement une grande tarte familiale.
Voir la recette (sur le blog du gourmet). Mini tartelette aux fruits fruits clementines ananas kiwi framboises nappage mignardises pâte sable creme frangipane. Disposer des fruits coupés en petits dés dans les mini tartelettes. Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé sans trop mousser puis ajouter la crème fraîche. Présentées sur une cuillère, les mini tartelettes aux fruits forment une farandole de couleurs.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Mini tartelettes aux fruits recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Mini tartelettes aux fruits recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
