La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Roulé de pommes de terre viande épinards , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire roulé de pommes de terre viande épinards en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de roulé de pommes de terre viande épinards :
- Vous avez besoin Pour le roulé de pommes de terre
- Vous devez vous préparer 450 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 5 oeufs
- Vous devez vous préparer Pour la sauce bolognaise
- Utilisation 2 échalotes
- Fournir Laurier, persil
- Utilisation 350 g viande hachée
- Préparer 2 c. à s. d’huile d’olive
- Fournir 10 cl vin blanc
- Fournir 400 g tomates pelées
- Utilisation Epinards
- Préparer 200 g d’epinards
- Vous avez besoin 250 g ricotta
- Préparer 1 boule de mozzarella
- Fournir Sel, poivre
Ajoutez l'ail avant que les épinards ne soient complètement cuits. Un roulé de pommes de terre aux épinards et à la viande. Une façon originale de présenter un plat complet, goûteux, parfumé, servi avec une salade verte, idéal pour un repas du soir. Avec des épinards et de la viande hachée !
Roulé de pommes de terre viande épinards pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C
- Éplucher les pommes de terre et les râper dans un saladier
- Battre les œufs en omelette, salée et poivrer puis incorporer aux pommes de terre râpées
- Disposer le mélange sur une plaque en silicone en lissant bien le tout
- Faire cuire pendant 30 min. Une fois cuit, laisser refroidir quelques instants et retourner la plaque sur du papier sulfurisé.
- Pendant que le roulé de pommes de terre cuit, éplucher et laver les échalotes et les émincer finement. Laver et couper le persil.
- Faire revenir à feu doux les échalotes dans une sauteuse avec de l’huile d’olive tout en remuant. Ajouter la viande hachée et la faire revenir. Verser le vin blanc et mélanger jusqu’à réduction.
- Ajouter dans la casserole les tomates pelées préalablement coupées en dés. Assaisonner avec le sel et le poivre et ajouter le persil et le laurier. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 min en remuant de temps en temps.
- Laver et sécher les épinards puis les couper finement. Faire cuire 5 min les épinards dans une poêle avec de l’huile d’olive, les laisser refroidir et mélanger à la ricotta.
- Étaler le mélange épinards/ricotta sur le roulé de pommes de terre puis étaler la viande hachée à la sauce bolognaise. Ajouter la mozzarella tranchée.
- Rouler le tout en serrant bien et enfourner pendant 15 min pour réchauffer le tout et faire fondre la mozzarella.
Impressionnez vos amis avec ce gratin de pommes de terre roulé. Ajoutez les pommes de terre, du sel, oignon et ail. Sortir les pommes de terre précuites. Etaler les épinards sans aller jusqu'au bord. Rouler le tout en s'aidant du papier cuisson.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Roulé de pommes de terre viande épinards est un moyen fantastique de le faire.
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