Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tomates farcies à ma façon de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomates farcies à ma façon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire tomates farcies à ma façon tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Vous devez vous préparer 4 belles tomates
- Utilisation 250 à 300 g de viande de boeuf hachée
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 carotte
- Vous devez vous préparer du persil
- Utilisation 2 cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Vous devez vous préparer 1 oeuf (facultatif)
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Romarin séché en poudre (facultatif)
- Utilisation Aromates séchées de votre choix
- Vous devez vous préparer 3 à 4 poignées de riz
- Utilisation Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Coupez les tomates de façon à garder un chapeau, creusez les tomates pour retirer les pépins et les parties dures. Garnissez abondamment chaque tomate de farce, la chair doit déborder de la tomate. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote.
Tomates farcies à ma façon pas à pas :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. Ajouter le Nuoc-Mam et persil si vous le voulez. Une manière originale de servir vos tomates farcies. Verser la sauce tomate dans le bol avec du robot avec le basilic et l'origan découpé. Verser en cours de cuisson le parmesan.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tomates farcies à ma façon, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
