Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tomates farcies à ma façon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir tomates farcies à ma façon en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Préparer belles tomates
- Vous avez besoin à 300 g de viande de boeuf hachée
- Préparer oignon
- Vous devez vous préparer d'ail
- Utilisation carotte
- Vous avez besoin du persil
- Préparer cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Fournir oeuf (facultatif)
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Fournir Romarin séché en poudre (facultatif)
- Vous avez besoin Aromates séchées de votre choix
- Vous devez vous préparer à 4 poignées de riz
- Utilisation Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Coupez les tomates de façon à garder un chapeau, creusez les tomates pour retirer les pépins et les parties dures. Garnissez abondamment chaque tomate de farce, la chair doit déborder de la tomate. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote.
Tomates farcies à ma façon instructions :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. Ajouter le Nuoc-Mam et persil si vous le voulez. Une manière originale de servir vos tomates farcies. Verser la sauce tomate dans le bol avec du robot avec le basilic et l'origan découpé. Verser en cours de cuisson le parmesan.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tomates farcies à ma façon, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
