Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï :
- Vous avez besoin 300 g riz thaï
- Préparer 450 g bouillon de crustacés
- Vous avez besoin 300 g crevettes crues
- Vous avez besoin 36 petites galettes de riz
- Vous avez besoin 1 cuillère à café nuoc mam
- Préparer 2 cuillères à café sauce soja (kikkoman pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet d aneth
- Fournir 1 citron vert
- Préparer 1 œuf
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin 50 g petits pois surgelés
Pelez les carottes, coupez-les en lamelles, émincez l'oignon et l'ail. Quand le riz est cuit, l'égoutter puis l'ajouter au reste dans la poêle. Laisser les saveurs se mélanger quelques minutes. Déposer une cuillère à café de farce au centre, fermer délicatement la main pour rabattre la pâte sur la farce en formant des plis légers sur les côtés.
Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï pas à pas :
- Faire décongeler les petits pois décortiquer les crevettes (garder les parures pour faire un bouillon) presser le citron prélever la moitié du zeste mettre dans le mixer les crevettes le jus de citron le zeste l aneth la sauce soja le nuoc mam et l œuf poivrer mixer pour obtenir une pâte
- Cuire le riz avec le bouillon de crustacés (environ 20 minutes) pendant ce temps tremper les galettes de riz dans l eau chaude pour les ramollir poser une galette sur un torchon propre mettre une cuillère à café de farce replier la galette en bouchée enfoncer légèrement un petit pois sur le dessus
- Déposer à mesure les bouchées dans les paniers vapeur (j utilise les paniers vapeur superposés en bambou achetés chez Tang frères) poser les paniers sur une marmite d eau bouillante laisser cuire 10 minutes c est prêt ! Servir avec le riz thaï et des coupelles de sauce soja à côté des assiettes bon appétit 😋
Bouchées de crevette à la vapeur. J'avais des crevettes crues, des feuilles de riz, j'ai improvisé, c'est bon, si ce n'est que je n'ai mis qu'une feuille de riz, et il vaut mieux en mettre deux parce que le fond de la bouchée était trop cuit et partait en bouillie. Le jour où j'en refais, je change la photo, promis ! Avec les produits Plats cuisinés Picard, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. Un plat qui nécessite peu de préparation et qui permet aussi de réutiliser les restes de riz.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bouchées vapeur aux crevettes et petits pois et leur riz thaï recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
