Babecook Livre de cuisine

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.

À faire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 tue avoir besoin 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 :

1. Utilisation 1/4 d'oignon jaune
2. Utilisation 1 dé de gingembre frais
3. Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
4. Vous avez besoin 1 c.a.c de curry en poudre
5. Fournir 2 c.a.s d'huile de coco
6. Utilisation 1 patate douce
7. Préparer 62,5 g lentilles corail
8. Utilisation 1 poignée de pousses d'épinard
9. Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
10. Vous devez vous préparer 50 ml lait de coco
11. Vous avez besoin 3 tomates séchées marinées
12. Fournir 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
13. Vous devez vous préparer 125 g millet
14. Vous avez besoin 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
15. Fournir 1/4 de grenade
16. Fournir 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
17. Vous avez besoin 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
18. Préparer 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
19. Fournir 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
20. Préparer 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)

Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 pas à pas :

1. Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
2. Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
3. Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
4. Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
5. Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
6. Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
7. Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.