En gĂ©nĂ©ral, les gens se sentent infĂ©rieurs Ă đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualitĂ© gustative de đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e! En partant de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en Ă©tat de propretĂ©. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus dĂ©licieuse, bien sĂ»r, vous devez utiliser diverses Ă©pices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraĂźnez-vous davantage Ă reconnaĂźtre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activitĂ© culinaire de tout cĆur, car la sensation d’ĂȘtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le goĂ»t des aliments!
Ă faire đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e tue seul besion 6 IngrĂ©dients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
IngrĂ©dients de đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e :
- Fournir Salade : lentilles cuites égouttées, pommes en dés, poivrons rouge et vert en dés, vinaigre balsamique et origan
- Utilisation Concombre en rondelle, oignons jeunes émincés, épices (piment Espelette, cumin) et cornichons en rondelle, déglacés 3 fois au jus de cornichons
- PrĂ©parer Trio de poissons (saumon, thon, cabillaud) sautĂ©s Ă la poĂȘle, "sel poisson"de Guadeloupe
- Préparer Sauce : fromage blanc, jus de citron, coriandre fraßche et ciboulette fraßche ciselées
- Utilisation Courgettes acidulées (cf ci-dessous)
- Vous devez vous prĂ©parer Caviar dâaubergine (cf ci-dessous)
đș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e pas Ă pas :
- Courgettes acidulĂ©es : - faire cuire des longues et fines tranches de courgettes, les mettre dans un bocal avec une pincĂ©e de sel et une pincĂ©e de poivre, faire bouillir du vinaigre balsamique blanc, verser le vinaigre bouillonnant sur les courgettes dans le bocal, si le vinaigre nâatteint pas le haut du bocal, ajouter de lâhuile dâolive. Se conserve longtemps et peut se manger dĂšs le lendemain, aprĂšs rinçage pour retirer le trop dâhuile.
- Caviar dâaubergine : - Couper les aubergine en deux dans le sens de la longueur. Dessiner au couteau des entailles sur la chaire pour faire une grille. Ajouter un filet dâhuile dâolive et saupoudrez dâĂ©pices (ici, sel ArĂŽme du Sud). Mettre au four (200°C, chaleur tournante, timing en fonction du nombre dâaubergines mais environ 40 min). - Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et racler lâintĂ©rieur de la peau pour sortir la pulpe, la dĂ©poser dans un bol et bien mĂ©langer / Ă©craser.
- Disposer dans une assiette Ă compartiment 1 met / compartiment. Utiliser le plus large pour la salade de lentille.
La prĂ©paration des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coĂ»ter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette đș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e, que vous pouvez utiliser pour prĂ©parer rapidement un bon plat, bientĂŽt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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