La plupart des gens ont abandonné moussaka à l'agneau à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka à l'agneau! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire moussaka à l'agneau en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka à l'agneau :
- Fournir 7 aubergines
- Fournir 300 g viande hachée d'agneau
- Vous avez besoin 300 g viande haché de boeuf
- Vous avez besoin 3 oignons
- Fournir 3 gousses d'ail
- Préparer 1 petit bouquet de persil
- Vous avez besoin 25 cl coulis de tomate
- Utilisation 50 cl béchamel
La recette Moussaka à l'agneau a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter. Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits.
Moussaka à l'agneau instructions :
- Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson.
- Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande.
- Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter.
- Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade.
- Ciseler le persil dans la viande
- Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Cuire au four pour 30 minutes!
- Régalez vous bien!!!
Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Très aimée de toute la famille. Fait griller les aubergines dans un poêlon anti-adhésif avec un soupçon d'huile. Je fais cette recette régulière comme repas de fin de semaine pas trop cher si on la fait avec veau-boeuf-porc. Moussaka à l'agneau Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau, des tomates et des épices que l'on va disposer entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent au four.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Moussaka à l'agneau et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moussaka à l'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
