La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes :
- Vous devez vous préparer magret de canard IGP Perigord
- Utilisation Ananas Victoria de l'Île de la Réunion
- Vous avez besoin Miel du pays
- Vous avez besoin Sauce soja Bio Tamari
- Utilisation Mélange 4 épices
- Vous avez besoin à 1 cuillère à soupe de Poivre mélange avec des baies rouges concassé grossièrement
Jetez la graisse contenue dans la poêle et remettez-la sur feu vif, avec les tranches d'ananas, leur jus et le reste de marinade des magrets. Recette Magret de canard à l'ananas. Confectionnez les brochettes en alternant les cubes de canard et d'ananas jusqu'à épuisement des ingrédients. Couper l'ananas en quartiers, puis en cubes.
Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes pas à pas :
- Couper les magrets en tranches d'un demi centimètre.
- Dans un saladier, mélanger trois cuillères à soupe de sauce Soja avec une cuillère a café de mélange 4 épices, et deux bonnes cuillères de miel. Mélanger puis mettre les tranches de magret. Masser l'ensemble à la main pour que toutes les tranches soient bien imprégnées.
- Ajouter a votre convenance un peu plus de soja et le mélange poivre et baies pillé grossièrement (doser). Remasser l'ensemble et laisser imprégner la viande pendant au moins 4 heures.
- Peler l'ananas Victoria puis le couper en quatre, faire des tranches fines.
- Envelopper chaque tranche d'Ananas d'une tranche de magret et piquer avec des piques a brochettes. Reproduire 6 a 10 fois pour obtenir des brochettes de taille adaptée à la cuisson.
- Cuisson lente sur une grille face a un feu puis saisies à la dernière minute c'est savoureux et en même temps plus caramelisé ou sur une plaque grill gaz selon possibilitées.
- Déguster ! Et manger le reste d'ananas en dessert…
Couper les tranches fines de magret en deux. Intercaler un cube d'ananas, un morceau de magret puis un autre cube d'ananas. Ou le contraire, un morceau de magret, un cube d'ananas, puis un autre morceau de magret. Vous pouvez également varier les couleurs en utilisant des cubes de kiwi. La gourmandise au bout des doigts!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
