Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gâteau moelleux à la rhubarbe du jardin et aux amandes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir gâteau moelleux à la rhubarbe du jardin et aux amandes en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau moelleux à la rhubarbe du jardin et aux amandes :
- Utilisation 150 g farine
- Fournir 75 g d amandes entières non mondées
- Préparer 170 g sucre roux en poudre
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique
- Préparer 100 g beurre demi sel
- Utilisation 4 œufs
- Utilisation 50 ml lait
- Fournir 700 g tiges de rhubarbe (du jardin pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à soupe rase de sucre glace
Dans un bol cassez les deux oeufs et mélangez. Versez le lait et l'huile aux oeufs. Puis versez cette préparation au mélange farine et sucre. Dans un moule beurré ou huilé (bien antiadhésif), versez la compotée de rubarbe, puis l'appareil à l'amande.
Gâteau moelleux à la rhubarbe du jardin et aux amandes pas à pas :
- Laver et éplucher la rhubarbe la détailler en petits tronçons mettre dans un saladier avec 50 g de sucre mélanger couvrir laisser mariner au moins 1 h à température ambiante broyer les amandes en poudre dans un autre saladier fouetter les œufs avec le restant de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse faire fondre le beurre l ajouter bien mélanger préchauffer le four à 180 degrés
- Ajouter dans le saladier la farine la poudre d amandes puis la levure chimique en mélangeant bien entre chaque ingrédient mélanger pour obtenir une pâte homogène ajouter le lait mélanger ajouter la rhubarbe avec son jus de macération en conserver deux cuillères à soupe bien mélanger verser dans un moule à manqué (silicone pour moi je ne beurre pas)
- Enfourner pour 25 minutes au bout de ce laps de temps arroser le gâteau du jus mis de côté et remettre au four pour 10 minutes
- Vérifier la cuisson avec une lame de couteau laisser refroidir le gâteau sur une grille avant de démouler
- Démouler le gâteau sur le plat de service saupoudrer de sucre glace c est prêt ! Bon appétit 😋
Ne la laissez pas trop compoter, car elle continuera de cuire dans le four. Incorporer la farine et la levure. Coupez les extrémités des branches de rhubarbe, puis épluchez-les pour enlever la peau épaisse et fibreuse. Ce gâteau est d'un moelleux !!! Il fond littéralement dans la bouche laissant un petit arrière-goût acidulé dû à la rhubarbe. Ça fait longtemps qu'il était sur ma liste d'attente et c'est une agréable découverte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau moelleux à la rhubarbe du jardin et aux amandes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gâteau moelleux à la rhubarbe du jardin et aux amandes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
