Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Boulettes de canard au Laguiole est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire boulettes de canard au laguiole tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de canard au laguiole :
- Vous avez besoin viande hachée de canard
- Fournir grosse échalote
- Vous avez besoin oeuf
- Fournir branches de Persil
- Préparer pain dur
- Utilisation Laguiole affiné
- Fournir sel
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
- Préparer beurre
- Préparer d'huile de tournesol
Ou comment faire des boulettes avec autre chose que la viande. Il vous faudra à peine plus d'une demie-heure pour réaliser ces boulettes de magret de canard et leurs quartiers de pommes dorés dans du beurre salé. J'ai accompagné mes boulettes de canard de choux de Bruxelles rôtis et d'un gratin dauphinois, mon plat a été largement apprécié par tous les gourmands autour de la table. Boulettes de Canard aux Epices ( avec les restes ) Il y a quelques temps, je vous proposais Ce canard rôti au miel et zestes d' oranges et évidement après le passage de mes convives ( pourtant affamés ) il y a eu des restes.
Boulettes de canard au Laguiole instructions :
- Dans le robot mettez l'échalote épluchée, le persil, le pain dur et mixez jusqu'à obtention d'une préparation bien fine.V
- Versez cette préparation dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier et l'assaisonnement. Mélangez le tout intimement jusqu'à obtenir une préparation homogène. Regroupez la dans le fond du saladier, et laissez reposer 30 minutes sous un linge à température ambiante (au frais en été) pour que les saveurs se mélangent.
- Coupez le Laguiole en dés d'un centimètre de coté
- Mettre une cuillère à soupe de viande assaisonnée dans le creux de votre main, déposez un dés de fromage, posez une seconde cuillère à soupe de viande. Formez une boulette de la taille d'une grosse balle de golf. Répétez l'opération.
- Dans une poêle (ou une sauteuse) mettez le beurre et l'huile, déposez les boulettes, puis mettez à feu moyen pendant 5 minutes à couvert, puis retournez délicatement les boulettes et poursuivez la cuisson encore pendant 5 minutes et toujours à feu moyen et à couvert…
- Servez sans attendre et dégustez !
Du coup, j'ai eu envie de bouletter un peu. N' attendez pas d' avoir des restes de canard cette recette est modulable avec toutes les volailles, les viandes et même. La meilleure recette de Boulette de magret de canard aux figues! Boulettes de confit de canard au foie gras. De délicieuses boulettes de confit de canard farcies au foie gras à déguster en toute simplicité!.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boulettes de canard au Laguiole, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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