Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte pommes/rhubarbe est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire tarte pommes/rhubarbe tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte pommes/rhubarbe :
- Préparer Pour la pâte:
- Préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 150 g beurre
- Fournir 4 cuillères à soupe cassonade
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'eau
- Vous devez vous préparer Garniture:
- Fournir 1 kg rhubarbe
- Préparer 3 pommes
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 25 cl crème entière liquide
- Vous avez besoin 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf pour la dorure
Avec le jus de cuisson, vous pouvez obtenir un caramel acide que vous pouvez utiliser pour la dégustation, en… Recette Tarte aux pommes et à la rhubarbe. Mettre la compote de rhubarbe en fond de tarte. Ingrédients La Tarte Pomme Rhubarbe : Une Recette Facile. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Tarte pommes/rhubarbe pas à pas :
- Préparez la pâte sablée. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la cassonade. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la farine. Ajoutez l'eau puis malaxez du bout des doigts pour sabler la pâte. Formez une boule de pâte, filmez et laissez au frais pendant au moins 1h.
- Epluchez, lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons. Epluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et couvrez-en un moule à tarte, préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Posez les pommes et la rhubarbe sur la pâte. Saupoudrez des sachets de sucre vanillé. Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes.
- Dans le reste de pâte, découpez des papillons à l'aide d'un emporte-pièce. Préparez le flan. Dans 1 bol, mélangez la crème, le lait et un œuf. Au bout des 25 premières minutes de cuisson de la tarte, versez le flan sur les fruits, décorez avec les papillons et dorez-les avec de l'œuf battu. Continuez la cuisson encore 25 minutes environ.
- Conservez la tarte au frais. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Cette tarte ne vous fera pas tirer les zygomatiques car l'apport de pomme et de crumble adoucit l'acidité de la rhubarbe. C'est une tarte facile à réaliser, au bon goût de rhubarbe et de pomme le tout relevé de crumble croustillant. Pour les amoureux de la rhubarbe : une tarte savoureuse ! Il est possible d'ajouter des pommes Golden ou des bananes. Laver et effiler les tiges de rhubarbe.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tarte pommes/rhubarbe. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte pommes/rhubarbe recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
