La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte fraise citron vert et basilic de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte fraise citron vert et basilic! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire tarte fraise citron vert et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte fraise citron vert et basilic :
- Vous avez besoin La pâte sablée
- Vous devez vous préparer 75 g de beurre, à température ambiante
- Vous avez besoin 40 g de sucre glace
- Vous devez vous préparer 225 g de farine
- Fournir 1 œuf
- Fournir 1 jaune d'œuf
- Vous devez vous préparer La crème
- Vous devez vous préparer 1 citron vert bio
- Préparer 40 g de sucre glace
- Préparer 6 feuilles de basilic
- Fournir 150 g de mascarpone
- Vous devez vous préparer 150 g de crème liquide ou fromage blanc
- Vous avez besoin 500 g de fraises
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
Filtrez le lait sur la préparation sucre,farine, mélangez, remettez dans la casserole, chauffez sur feu doux, en mélangeant au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mélangez bien et mettez de côté. Pour le crémeux basilic, placez la crème, le lait et le basilic dans une casserole. Mixez avec un mixeur plongeant le plus finement possible.
Tarte fraise citron vert et basilic pas à pas :
- La pâte sablée - - Mettre le beurre et le sucre glace dans le  et malaxer 30 sec / vitesse 2. - - Positionner le fouet et ajouter la farine et mélanger 1 mn/vitesse 3 jusqu'à obtenir une consistance sableuse. - Retirer le fouet, ajouter l'oeuf et le jaune et mélanger 1 mn / vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse. - Former une boule et mettre au frais pendant une trentaine de minutes la pâte s'étalera beaucoup mieux après. - Préchauffer le four à 180°. - - Abaisser la pâte et foncer le moule.
- La crème - - Prélever le zeste du citron et en extraire le jus. Ajouter le sucre glace et mélanger 15 sec/ vitesse 3. - - Ciseler finement les feuilles de basilic et les ajouter dans le  avec le mascarpone, la crème (ou le fromage blanc) et mélanger 30 sec/ vitesse 5. - - Etaler la crème sur la pâte sablée refroidie. - - Couper les fraises en deux et les disposer sur la crème. - Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Hacher le plus finement possible les feuilles de basilic. Faire fondre le beurre avec le basilic, puis l'ajouter à la préparation à base d'œufs et faire chauffer l'ensemble au bain marie en fouettant constamment, la crème va épaissir. Ciselez très finement les feuilles de basilic. Mélangez le jus de citron, le zeste, le basilic ciselé. Ajoutez le sucre en poudre, les œufs.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte fraise citron vert et basilic, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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