Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gâteau renversé aux agrumes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire gâteau renversé aux agrumes tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau renversé aux agrumes :
- Vous avez besoin 1 pamplemousse
- Fournir 1 orange 🍊
- Préparer 1 citron 🍋
- Fournir 1 tasse farine
- Vous avez besoin 1 tasse poudre d’amandes
- Fournir 3/4 cc levure chimique
- Utilisation 1/4 cc bicarbonate de soude
- Vous avez besoin 1/4 cc sel 🧂
- Fournir 1/2 cc cardamom moulue
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse sucre canne
- Vous avez besoin 1 œuf 🥚
- Vous devez vous préparer 1 tasse yaourt nature
- Utilisation 1/4 tasse huile d’olives
- Utilisation 1/4 cc extrait vanille
- Vous devez vous préparer 1/4 tasse jus d’orange
Faire fondre le beurre, le rajoutez à votre préparation, puis ajoutez la crème fraîche. Pressez le citron et l'orange, prenez aussi un peu de zeste des deux fruits et versez dans votre pâte la moitie du jus obtenu. Mélanger le beurre, les œufs,le sucre dans un premier temps. Puis incorporer la fleur d'oranger, les zestes, la moitié du jus, l'huile essentielle d'orange et le miel.
Gâteau renversé aux agrumes pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 °C. - Peler les agrumes. Râper la peau, mélanger avec le sucre et préparer un zeste.
- Couper les agrumes en rondelles, et les poser au fond d’un moule bien graissé avec du beurre. C’est mieux de bien les serrer sans laisser trop d’espace libre entre eux.
- Dans un bol, mélanger la farine,la poudre d'amande, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et le cardamome. - Dans un autre bol, mélanger le zeste des agrumes, l’œuf, le yaourt, l’huile d’olives, l’extrait de vanille et le jus d’orange. On rajoute le mélange de farine et on mélange jusqu’à obtenir une composition homogène (pas vraiment lisse à cause des zestes des agrumes). Verser le mélange dans la moule et enfourner pour environ 30 min (a vérifier avec une cure dent).
- Laisser refroidir 10-15 min et renverser le gâteau sur un plateau. - Servez avec un thé/café chaud.
- Conseils : - • Conservation : ce gâteau se conserve un jour à température ambiante, recouvert de film alimentaire une fois qu'il a refroidi. On peut aussi le conserver deux jours (pas plus) au frais, toujours recouvert de film alimentaire. Pensez à le sortir 30 minutes avant pour avoir une bonne texture - • Goût et texture : ce gâteau est parfumé (il est important d'insister sur les zestes), gentil, le contraste entre le fruit dessus et le gâteaux doux est merveilleux.
Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Verser dans un moule beurré et fariné. Versez ensuite ce sirop de sucre sur les agrumes. Dans le bol de votre robot muni de la feuille (ou batteur plat), mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien aéré. Ajoutez les oeufs entiers, les zestes des agrumes, l'extrait de vanille, le Grand-Marnier et mélangez à nouveau.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau renversé aux agrumes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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