Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre tue seul besion 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre :
- Vous devez vous préparer 400 g Bœuf (filet pur) coupé en tranches de 3 cm de long
- Vous avez besoin 1 c à s et demi, de sauce de soja clair
- Préparer 1/2 c à s de maïzena
- Fournir 1/2 c à s de poudre de gingembre
- Vous devez vous préparer 2 pincée de sel et de poivre noir (ou plus, suivant votre goût)
- Utilisation 1/2 c à s de sucre fin
- Vous devez vous préparer 1 c à s d'huile végétale
- Vous avez besoin 1 bol de poivrons (3 couleurs) coupés en dés
- Vous devez vous préparer 4 champignons shiitakes (frais ou séchés pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 oignon moyen coupé grossièrement
- Préparer 1 bouquet de coriandre fraîche
- Fournir Riz blanc parfumé
- Préparer Vin rouge du Midi
Pendant ce temps, nettoyer les poivrons, les épépiner et les couper en petits morceaux. Aujourd'hui, c'est sa délicieuse recette du bœuf sauté sauce soja que. Couper le bœuf en fines lamelles et effeuiller la coriandre. Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le vin cuit, l'huile de sésame et la maïzena.
Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre instructions :
- Découper la viande de bœuf et la mettre dans un récipient avec la sauce de soja, maïzena,sel et poivre,le gingembre, et l'huile. Laissez reposer 1h.
- Hachez l'oignon, Nettoyer et coupez les poivrons et hachez la coriandre
- Dans un wok, mettre l'huile et une fois chaude, mettre l'oignon et bien le saisir.
- Puis, versez la viande tout en mélangeant pour la saisir et ajoutez après, le sel et le poivre, le sucre fin et les champignons.
- Terminer par la coriandre et continuez la cuisson quelques minutes.
- Dans un bol, mettre le riz qui a été cuit auparavant et dans un autre, la viande. Un bon petit vin rouge du Midi (France), se marie bien avec ce repas. Bon appétit
Réserver. Égoutter la boîte de pousses de soja. Mettre l'eau à bouillir pour cuire les pâtes. Pendant ce temps, couper la viande en lamelles. Boeuf caramélisé à la sauce soja. Dans un bol, mélanger la sauce chili, la sauce soja et le jus du citron vert.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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