Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâte feuilleté aux fruits recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir pâte feuilleté aux fruits en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte feuilleté aux fruits :
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 pâte feuilleté du commerce
- Préparer Pour la crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 250 g lait
- Fournir 60 g sucre en poudre
- Préparer 25 g poudre à crème ou de maïzena
- Vous devez vous préparer 1/2 gousse vanille
- Fournir 50 g jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 10 g beurre pommade
- Fournir 1 barquette de myrtilles
- Utilisation 1 barquette de groseilles
- Fournir 1 barquette de framboises
- Préparer Ou les fruits que vous voulez
Tartes de forme longue, réalisées en pâte feuillettée au beurre, garnies de fruits frais (ou au sirop), de crème pâtissière et lustrées au nappage blond. Pâtisserie à base de pâte feuilletée, garnies de crème pâtissière, de fruits frais, au sirop, et lustrées au nappage blond. Disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de dorure la pâte, puis saupoudrer le mélange de fruits secs dessus, ainsi que le beurre coupé en petits morceaux.
Pâte feuilleté aux fruits instructions :
- La crème pâtissière : préparer tous les ingrédients. Fendre une demie gousse de vanille, la gratter pour extraire les grains. La mettre dans une casserole (gousse + grains) avec le lait et la moitié du sucre. Casser l'œuf dans un cul de poule, blanchir l'œuf au fouet avec le sucre en poudre restant. Mélanger vigoureusement. Ajouter la poudre à crème ou maïzena et mélanger.
- Quand le lait commence à être en ébullition le verser sur votre préparation blanchi et mélanger. Transvaser cette préparation dans votre casserole et la cuire pendant 1 à 2 min sans arrêter de mélanger sinon elle va cramer au fond de votre casserole. Votre crème doit être épaisse. Puis ajouter votre beurre pommade tout en mélangeant. Débarrasser la crème dans un plat et la filmer au contact pour la mettre au frais.
- Pendant ce temps dérouler votre pâte. Prendre un moule à cup cakes. Chemiser les moules, faire des ronds avec un emporte pièce plus gros que les moules. - Mettre les ronds de pâte dans les moules, bien appuyer au fond et sur les bords.
- Mettres vos fruits au fond et par dessus la crème pâtissière qui sera refroidie. - Enfourner pendant 20 min à 180°
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail préalablement fariné. Divisez-la en deux, pour obtenir deux carrés. Sur le premier, versez le mélange de crème. Humectez les bords avec un peu d'eau. La pâte feuilletée est l'écrin parfait pour les belles prunes qui arrivent durant l'automne.
Prenez ces concepts de recettes Pâte feuilleté aux fruits et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pâte feuilleté aux fruits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
