Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Empanadas au thon, tomate et poivrons est peut-être parfaite pour vous.
À faire empanadas au thon, tomate et poivrons tue seul besion 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de empanadas au thon, tomate et poivrons :
- Préparer Recettes pour 12 à 15 empanadas
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Utilisation 350 g farine de blé
- Préparer 150 g beurre
- Vous avez besoin 120 ml d'eau
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Fournir Pour la farce :
- Vous avez besoin 200 g thon au naturel (égoutté)
- Vous devez vous préparer 2 petits poivrons (rouge et vert)
- Vous devez vous préparer 200 g pulpe de tomates (fraîche ou en conserve)
- Vous avez besoin 1/2 oignon finement émincé
- Vous devez vous préparer 1 œuf dur émincé
- Fournir 10 olives vertes coupées en quatre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer cuillères à soupe persil haché
- Vous devez vous préparer sel
Ajoutez la sauce tomate, le thon au naturel égoutté et émietté ainsi que les miettes de thon à l'huile légèrement égouttées. Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées. Quand l'oignon commence à blondir, ajoutez le thon égoutté et la pulpe de tomates. Emincer les oignons, évider le poivron et le détailler en fines lamelles, couper les tomates en petits dés.
Empanadas au thon, tomate et poivrons pas à pas :
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre.
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement.
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas.
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes.
Saler, et ajouter le thon émietté. Laissez sur le feu à découvert pour faire s'évaporer le jus. Les empanadillas aux tomates, thon et poivrons. Une recette pas à pas ramenée du fin fond de l'Espagne pour préparer les empanadas comme à la boulangerie. Dans une poêle, faites revenir les dés dans un filet d'huile d'olive.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Empanadas au thon, tomate et poivrons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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