Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gâteau à la crème de citron vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir gâteau à la crème de citron en utilisant 13 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau à la crème de citron :
- Vous devez vous préparer Ingrédients de la crème au citron
- Vous devez vous préparer 4 gros citrons bio
- Fournir Zeste de 3 citrons bio
- Vous avez besoin 150 g sucre
- Utilisation 20 g maïzena
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin Ingrédients du gâteau
- Utilisation 220 g farine
- Vous devez vous préparer 200 g sucre
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 60 g beurre fondue
- Préparer 3 cuillère à soupe poudre d'amande
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
Ajouter le babeurre et bien mélanger. Ajouter la crème fraîche épaisse et le jus de citron et continuer de mélanger avec la feuille ou à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter la farine, la levure chimique puis mélanger encore jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte dedans.
Gâteau à la crème de citron instructions :
- Préparer en premier temps la crème au citron: presser les citrons en enlevant les pépins.
- Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le jus des citrons pressés et les zeste.
- Mélanger le tout, puis rajouter la maïzena, continuer à mélanger.
- Mettre dans une casserole la préparation obtenue, et mettez sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- A la fin incorporez le beurre, puis mettre la crème au citron dans un bocal avec son couvercle. Laissez tiédir
- Préparation du gâteau : pendant que la crème refroidi, préchauffer votre four à 180 degré.
- Ds un saladier mélanger, avec un fouet électrique ou manuellement, les œufs, le sucre, et le beurre fondu. Pendant 20 secondes
- Rajouter la farine, la levure chimique + la poudre d'amande, puis continuer à mélanger.
- Chemiser un moule, y mettre la préparation et le mettre au four pendant 25 à 30 min.
- Au bout de 30 min de cuisson vérifier à l'aide d'un couteau pointu, s' il ressort propre c'est qu'il est cuit.
- Laisser le gâteau refroidir sur une grille.
- Lorsqu'il est refroidi, mettre une petite assiette au milieu de votre gâteau afin de le marquer, retirer l'assiette puis creuser l'intérieur avec un couteau. Vous pouvez mettre les chutes du gâteau au frigo et les utiliser pour faire d'autre gâteau (ex: popcake)
- Mettre la crème au citron ds la partie creusé, et soupoudrer de sucre glace (facultatif), bon appétit !
Battre la crème fraîche liquide avec du jus de citron, puis en étaler la moitié sur la meringue. Recouvrir d'une couche de crème au citron refroidie, puis terminer par une couche du reste de crème fraîche. J'ajoute mon grain de sel Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le zeste d'un citron et la fécule. Chauffer le lait à frémissement puis en verser la moitié sur la préparation précédente en mélangeant. Préparez la crème au citron: pressez les trois citrons et faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau à la crème de citron, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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