La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner la tarte pêches amandine de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de la tarte pêches amandine! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir la tarte pêches amandine en utilisant 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de la tarte pêches amandine :
- Préparer Pâte brisée:
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous devez vous préparer 3 g sel
- Vous devez vous préparer 15 g sucre
- Utilisation 125 g beurre froid
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 30 g d'eau
- Vous avez besoin La crème d'amande:
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Utilisation 50 g beurre pommade
- Préparer 50 g poudre d'amande
- Fournir 1 oeuf
- Préparer Garniture:
- Préparer 3 pêches
- Vous devez vous préparer Confiture d'abricot (facultatif)
Composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes et de fruits frais, elle se décline au fil des saisons. Aujourd'hui, les pêches m'ont inspirée cette recette. J'ai utilisé ma recette fétiche de pâte sucrée et c'est parti pour une tarte. Coupez les pêches en deux, retirez les noyaux et recoupez encore en deux.
La tarte pêches amandine instructions :
- Mélanger la farine avec le sel, le sucre et le beurre froid jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajouter ensuite l'oeuf et l'eau, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faire une boule, filmer et mettre au frais pendant 30 min environ
- Préchauffer votre four à 180°C, étaler votre pâte et la mettre dans un moule à tarte ou un cercle, préalablement graissé, piquer le fond de tarte et enfourner pour 10 min.
- Pendant que le fond de tarte cuit, mélanger à l'aide d'une spatule, le beurre pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la poudre d'amande et l'oeuf, mélangez.
- Couper les pêches en quartiers puis chaque quartier dans le sens de la largeur.
- Garnir le fond de tarte précuit avec la crème d'amande, et répartir de façon régulière les morceaux de pêches sur la crème.
- Enfourner à 180°C pendant 35min environ.
- Facultatif : attendre que la tarte refroidisse et la napper légèrement de confiture d'abricots.
Versez la frangipane sur le fond de tarte préchauffé. Déposez les quartiers de pêches comme vous le souhaitez. Tarte amandine à la pêche tarte dessert pâtisserie pâte sablée crème d'amande pêches amandes. Envie de Tarte amandine à la pêche ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces La tarte pêches amandine recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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