La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner café gourmand - mini roulé à la framboise parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de café gourmand - mini roulé à la framboise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire café gourmand - mini roulé à la framboise tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de café gourmand - mini roulé à la framboise :
- Utilisation 1 barquette de framboises
- Utilisation 4 tranches d'ananas frais
- Fournir 1 barquette de mûres
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 62 g sucre roux
- Vous avez besoin 62 g farine
- Vous devez vous préparer 1 sachet sucre vanillé
- Utilisation 1/2 cuillère à café levure
- Fournir Confiture framboise
- Fournir Sucre glace
Voir plus d'idées sur le thème Recette, Gâteaux et desserts, Recette dessert. Voici une idée de café gourmand que vous pouvez décliner à l'infini, et vous pouvez même utiliser les recettes ci-dessous pour faire des desserts et non des mini-desserts, à vous de voir. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Recettes sucrées. Pour une garniture framboises Décongeler les framboises puis les laisser complètement refroidir au frigo.
Café gourmand - mini roulé à la framboise pas à pas :
- Dans 4 petites verrines, coupez en morceau les tranches d'ananas et mettre 3,4 mûres au dessus.
- Pour la préparation du mini roulé à la framboise, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre roux. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
- Battez les blancs en neige puis incorporez les au mélange précédent. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et versez ensuite la pâte dessus en bande. Enfournez à thermostat 7 (210 degré) pendant 10 min. Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé. Laissez refroidir puis déroulez et retirez le papier sulfurisé. Étalez la confiture sur la pâte et roulez à nouveau.
- Coupez les bords, puis 4 tranches de même taille. Roulez chaque tranche dans du sucre glace. Prendre un pique en bois, rajoutez une framboise, quelques morceaux d'ananas et la tranche de roulée en dernier.
Ajouter ensuite le sirop d'agave et la petite cuillère à café de poudre d'agar-agar. Bien mélanger (ou au mieux mixer), et cuire dans une casserole à feu moyen. La madeleine ravira vos convives dans un café gourmand. Celles-ci présentent des arômes vanillés et citronnés. Le café gourmand laisse libre court à la créativité et toutes les libertés sont permises, chaque restaurants propose donc son propre café gourmand.
Maintenant que vous avez lu la recette de Café gourmand - mini roulé à la framboise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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