Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 :
- Vous avez besoin 120 g lentilles corail
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 1 patate douce
- Vous devez vous préparer 1 tomate
- Préparer 85 ml lait de coco
- Fournir 120 g riz
- Utilisation Coriandre fraîche
- Vous devez vous préparer Piment d'espelette
- Utilisation Curry en poudre
- Vous devez vous préparer Cumin moulu
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon. Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles".
Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 pas à pas :
- Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition. Épluchez la patate douce et coupez la en dés. Puis la faire cuire dans l'eau bouillante.
- Dans une autre casserole, mettez les lentilles corail avec 350 g d'eau froide. Lorsque le mélange est à ébullition, comptez 15 minutes de cuisson, en remuant régulièrement (sans les égoutter).
- Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition et cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Pelez, dégermez et émincez l'ail puis coupez la tomate en dés.
- Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'ail. Ajoutez ensuite la tomate et faites cuire 5 minutes. Rajoutez la patate douce, les lentilles corail (avec leur eau), le lait de coco, la coriandre fraîche et mélangez le tout.
- Ajoutez les épices en fonction de vos goûts, assaisonnez et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
- Disposez le riz dans deux bols puis ajoutez-y la préparation du dahl. Au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame.
Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago ! Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé. Ajouter l'eau, les lentilles et porter à ébullition.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
