La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Buche mousse noix de coco et insert fruits rouges , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire buche mousse noix de coco et insert fruits rouges en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de buche mousse noix de coco et insert fruits rouges :
- Vous devez vous préparer Insert fruits rouges
- Vous devez vous préparer 250 g fruits rouges
- Fournir 100 g sucre
- Vous avez besoin 5 g gélatine
- Fournir Biscuit cuillère
- Utilisation 2 jaunes d'œufs
- Utilisation 2 blancs
- Vous devez vous préparer 60 g sucre
- Fournir 30 g fécule de maïs
- Fournir 30 g farine
- Utilisation Mousse au chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 300 ml crème liquide à 30%
- Vous devez vous préparer 250 g chocolat blanc
- Utilisation 2 g gélatine
Démouler et décorer comme vous le souhaitez. J'ai fait cette bûche pour notre pot de noël au bureau, mousse coco et un insert fruits rouges, voilà un alliage sympathique pour une bûche non ? Sur un coup de tête j'ai voulu reproduire une déco que j'avais vu passer sur le blog les douceurs de Valérie avec sa bûche père noël , elle entourait sa bûche de guimauve coco, ce qui donnait le coté "fourrure blanche" du père. noix de coco râpée; framboises; Comme matériel spécifique, il vous faudra un moule à insert et un moule à bûche. Préparation pour la bûche de noël aux fruits rouges.
Buche mousse noix de coco et insert fruits rouges pas à pas :
- On fait monter les blancs en neige avec 30 g de sucre et on réserve de côté. On mélange les jaunes avec le reste du sucre 30 g ensuite on rajoute les ingrédients ensemble on mélange bien puis on vient incorporer les blancs en neige la cuisson au four à 180 degrés pendant 25 mn bien-sûr sans oublier de saupoudrer de sucre glace.
- On fait chauffer les fruits on rajoute le sucre sur un feu doux pendant 5 mn hors feu on rajoute la gélatine. Puis on réserve au congélateur pendant 5 h
- La mousse on fait fondre le chocolat blanc au bain Marie hors feu on rajoute la gélatine ensuit on vient incorporer la chantilly qu' on a monté sur le chocolat tout doucement
- Le montage on prend le moule on met la mousse puis l insert de fruits rouges et on recouvre de mousse et on le met au congélateur pendant toute une nuit une congelé on le démoule on le pose sur le biscuit et on le glace avec le glaçage velour rouge.
INSERT VANILLE; Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter la crème et les grains de vanille. Une bûche toute légère pour finir un repas copieux en beauté. Parallèlement, battre les jaunes et le reste de cassonade.
Prenez ces concepts de recettes Buche mousse noix de coco et insert fruits rouges et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Buche mousse noix de coco et insert fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
