Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Bûche matcha de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir bûche matcha en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche matcha :
- Utilisation Ganache choco matcha
- Utilisation 200 gr crème *
- Vous avez besoin 1 cc matcha
- Vous devez vous préparer 1 cc erythirol
- Préparer 220 gr chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 400 gr crème**
- Préparer Crème de marron
- Vous devez vous préparer 1 feuille de gélatine
- Vous avez besoin 200 gr crème de marrons
- Utilisation 100 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer Biscuit
- Vous avez besoin 125 gr farine
- Utilisation 50 gr noisettes
- Préparer 45 gr sucre de bouleau
- Vous devez vous préparer 75 gr huile neutre
- Vous devez vous préparer 1/4 sachet levure chimique ~3gr
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
Note, sifting the matcha prior to measuring out the matcha is highly advisable to remove any clumps of powder.
Bûche matcha pas à pas :
- GANACHE - Portez à ébullition la crème*, l'erythritol. - Versez en 3 fois le chocolat - Ajoutez hors du feux le reste de la crème** - Laissez reposez au frais 12h ou 1 nuit.
- CRÈME DE MARRON - Chauffer la crème de marron dans une petite casserole. Retirer du feu, essorer la gélatine et l'ajouter à la casserole mélanger bien afin de la dissoudre. Ajoutez la crème. Et Laissez reposer au frais 12h ou 1 nuit
- BISCUIT - Verser dans un grand bol la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace, la levure chimique et le sucre vanillé et bien mélanger ensemble les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. - - Verser l'huile neutre pour cuisson et mélanger le tout. - - Étalez la pâte et utilisez un emporte-pièce de la taille de votre. bûche à défaut effectuer une forme similaire à celle-ci. - Puis 20min au four. -
- Le montage de la bûche - - Fouetter la ganache au chocolat pour avoir une texture mousseuse. Puis en placer un tiers sur la coque en chocolat en la faisant remonter sur les bords. mettez votre moule au congélateur 15min. - - Ensuite fouettez votre crème de marron et mettez la crème au dessus de la ganache. Puis retour au congélateur pour 5min. - - Recouvre la crème de marron et au ⅔ ajoutez le biscuit. Appuyez un peu pour que la ganache déborde. Et recouvrez et lissez avec le reste de la ganache.
- Mettez le moule au congélateur minimum 6h au mieux 1 nuit. - - Ensuite démoulez dressez et laissez décongeler au moins 5h au frigo avant dégustation
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Bûche matcha recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Bûche matcha recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
