Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Moussaka (vegan) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire moussaka (vegan) en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de moussaka (vegan) :
- Vous avez besoin 100 g lentilles non cuites
- Préparer 100 de PST (protéines de soja texturé)
- Fournir 800 g pommes de terres
- Fournir 2 oignons
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cc thym
- Fournir 1 cc d'origan
- Vous devez vous préparer 1 cc piment de Cayenne (facultatif)
- Préparer 1 cs tomate concentrée
- Vous avez besoin 1 cs d'huile
- Utilisation 400 g tomates concassées (1 conserve)
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Utilisation 200 ml crème soja
- Vous devez vous préparer 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena
- Fournir 1 cs levure maltée
- Vous avez besoin Sel, poivre
It's loaded with flavor from layers of roasted eggplant, fluffy mashed potatoes, nutrition-packed lentils and chickpeas, and a creamy vegan Bechamel sauce. Vegetarian Moussaka is a classic Greek dish that it's packed full of flavor and textures. Layers of eggplants, zucchinis, spinach, feta, potatoes, and tomato sauce with a hint of cinnamon and cheesy béchamel, marry together to create an unforgettable experience. Vegan moussaka with lentils and eggplant!
Moussaka (vegan) pas à pas :
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes. - - Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop).
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. - Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). - Saler, poivrer, et mettre les aromates. - Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ.
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle. - - Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. - Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines.
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 15 mn à 200 ° C.
This popular Greek dish can be easily made without meat and still tastes amazing. This healthy casserole is a wonderful comfort meal which is flavorful, satisfying, and very enjoyable. My moussaka uses lentils and walnuts in place of meat, layers of eggplant and zucchini, and a cozy mashed potato crust topped with vegan Béchamel. I was actually a little nervous about that last part, being not really sure if the potato Béchamel layer would taste good without the traditional feta cheese you find in traditional moussaka, or. It makes a satisfying meal and goes superbly well with a glass of red wine.
Maintenant que vous avez revu la recette de Moussaka (vegan), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Moussaka (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
