La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette La Quiche basquaise recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire la quiche basquaise en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de la quiche basquaise :
- Fournir 1 pâte feuilleté
- Préparer 2 filets de poulet
- Utilisation 2 oignons
- Fournir 2 poivrons rouge
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 400 gr pulpe de tomate
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 40 cl creme
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'olive verte dénoyautées
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation 1 cac de pimet d'espelette
- Préparer 2 cas de paprika
- Utilisation 1 cac de curcuma
- Utilisation 10 gr beurre
- Préparer 4 cas d'huile d'olive
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was originally a dish of vegetables and bread. Gradually, it became a complete dish accompanying tuna. Une recette chaleureuse et typique du Pays-Basque : le poulet basquaise !
La Quiche basquaise instructions :
- Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant
- Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement.
- Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette
- Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps
- Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min
- Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout
- Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir
- Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau
- Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond
- Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°
- Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !
Le Sud-Ouest, ce n'est pas seulement le foie gras, Arcachon, Chaban Delmas et le bon vin. Un plaisir à chaque dégustation ! Découvrez notre recette du poulet basquaise facile à préparer en cocotte. > Le secret du poulet basquaise réside dans la sauce dans laquelle il cuit. On la nomme "piperade", une recette à part entière que l'on sert en accompagnement voire simplement froide en entrée. Chicken Basquaise is a dish that defines the simple elegance of French Basque cooking.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de La Quiche basquaise, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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