La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano en utilisant 20 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano :
- Vous avez besoin Pour la pâte à cannellonis :
- Vous avez besoin 100 g farine
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 1 pincée de sel fin
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer Pour la sauce et garniture :
- Préparer 50 g gorgonzola
- Fournir 50 g provolone
- Vous devez vous préparer 50 g comté
- Vous avez besoin 100 g parmesan
- Utilisation 200 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon Serrano
- Préparer Poivre
- Préparer 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Fournir 2 branches de romarin
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
Christian vous présente une recette simple et originale de aubergines au jambon Serrano et parmesan. Tranche de jambon dans laquelle on dispose des légumes taillés en fins bâtonnets, servie avec un croustillant au romarin. Réaliser une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de piment d'Espelette, puis en assaisonner les légumes et les déposer sur la tranche de jambon serrano. Laver les courgettes sans les éplucher.
Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano pas à pas :
- Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
- Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre
- Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux
- Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés
- Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé
- Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
A l'aide du papier sulfurisé rouler les tranches de courgettes autour du jambon et du fromage pour former ainsi le cannelloni. Des cannellonis au fromage frais Tartare et aux échalotes, à garnir de girolles (ou autres petits champignons) : à picorer à l'apéro ou à intégrer dans une salade composée. Hachez le jambon et ajoutez-le en mélangeant. Fourrez chaques cannelloni de cette farce, rangez-les dans un plat et ajoutez le beurre fondu dessu. Disposer sur les courgettes une tranche de jambon et une tranche d'émmental. À l'aide du papier parchemin, rouler les tranches de courgettes autour du jambon et du fromage pour former ainsi le cannelloni.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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