De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four est celui que vous essayez de trouver.
À cuire filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four :
- Fournir 550 g filet mignon de porc
- Préparer 12 grosses tranches fines de chorizo fort
- Fournir 12 grosses tranches fines d'emmental
- Fournir 2 aubergines
- Utilisation 2 grosses courgettes
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 grosses tomates
- Vous avez besoin 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 12,5 cl vin blanc
- Fournir 12,5 cl d'huile d'olives
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates
- Fournir 1 cube bouillon de volailles dégraissé
Le filet mignon Astuce : Si l'oignon colore trop rapidement, n'hésitez pas à couvrir votre plat d'un papier aluminium. Pelez et émincez (coupez en fines lanières) l'oignon. Verser dans un verre et réserver. Placer le filet mignon sur le plan de travail.
Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four instructions :
- Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. - - Réservez au frais
- Détailler tous les légumes en cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines
- Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger
- Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble.
- Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement.
- Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes
- Servir bien chaud
Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur. Filet mignon de porc farci chorizo fromage enroulé de lard. Essayez cette recette de filet mignon et donnez votre avis en commentaire !. Filet mignon de porc au chorizo.
Prenez ces concepts de recettes Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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