Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Vous devez vous préparer 500 g pâtes coquilles géantes
- Préparer 1 aubergine
- Préparer 2 tomates
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 300 g chair à saucisse
- Utilisation 1 gousse d ail
- Utilisation 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à café sumac iranien
- Vous avez besoin 60 g parmesan
- Utilisation 60 g prosciutto
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gros sel
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 1 bouquet de basilic
- Préparer 1 courgette
La farce est réalisée à partir de la chair de l'aubergine, de. Verser la pulpe de tomate, ajouter du persil ciselé, du sel et du poivre. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en allumettes, et les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive avec l'ail émincé.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages instructions :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème. Dans un bol, battez les œufs et la crème. Versez la préparation dans le plat. Dégustez bien chaud avec une volaille. Découvrez la recette de Gratin de tomates courgettes et mozzarela.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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